Hola a tod@s l@s futur@s novi@s,
Me gustaría explicaros brevemente mi "mala experiencia" con el catering que contratamos para nuestra boda el pasado mes de Junio.
Teníamos la intención de hacer un banquete diferente y para ello queríamos hacer un aperitivo copioso de 21 piezas seguidas de mini pastelito individual como pastel nupcial.
Para ello, la finca donde celebramos nuestra ceremonia, la Masia Más Cellecs (os la recomiendo si sois amantes de la naturaleza y queréis celebrarlo con todo lujo de detalles como piscina, lago artificial, discoteca ambientada en la época medieval, etc), nos recomendó los servicios de la empresa de catering Fusió Catering (Cardedeu, Bcn).
El trato con ellos y las pruebas del menú de aperitivos fué estupenda desde el principio pero todo ello cambió el mismo día de nuestra boda.
Para empezar, el chico con lo que lo organizamos todo no estuvo presente y en su lugar pusieron a otro chico con el cual nunca habíamos tratado.
Como ya he comentado, nuestro menú estaba compuesto por 21 piezas las cuales se tenían que ir sirviendo progresivamente a los invitados. Además, había un menú especial para los más pequeños.
Pues bien, a la hora de la verdad solo habían 2 camareros para servir a 130 personas, 1 camarero para las bebidas y otro para cortar el jamón. Aparte, el maitre que teóricamente debía de controlar que todo saliera perfecto.
Con tan pocos camareros, muchos de nuestros invitados no probaron la comida, el menú y la mesa de los niños no fueron diferenciados del resto como se había acordado y se repartieron a adultos, a los novios no nos entregaron las 21 piezas ni nada (solo al final de todo se me acercó una camarera para que probara el ultimo aperitivo). Para colmo, también se quedaron cortos con la bebida, no pusieron ni agua ni champán a la hora del postre nupcial (tuvimos que coger agua de la bebida que habíamos comprado nosotros aparte para la barra libre de la discoteca) y creo que no me equivoco si afirmó que no se entregaron todos los aperitivos.
Al día siguiente tuvimos que escuchar de boca de nuestros familiares lo mal organizado que estaba el catering y, como ya os podéis imaginar, no hay nada más triste para unos novios que recibir críticas de una boda organizada con mucho cariño y que, por culpa de un mal servicio de catering, se haya fastidiado.
El lunes siguiente antes de irnos de Luna de Miel llamamos al gerente de empresa para quejarnos de todo y lo negó todo rotundamente.
Volvimos a llamarlos para ponerles una reclamación a través del OMIC e informarles que no queríamos compensación económica, a lo que nos faltaron el respeto y encima nos dijeron que nuestros invitados eran de lo más buitres que habían tenido en la vida.
Y mi pregunta es, si solo hay 1 camarero para servir la bebida y un invitado para evitar que todos hagan cola, pide la bebida de más personas, eso es ser un buitre? Y los mismo me pregunto si cuando por fin pasa una bandeja con comida, coges más comida (porque no hay manera de que pasen por tu lado los camareros) también es de buitres?
Y lo más gracioso de todo esto es que no han reconocido su error.
Con este escrito solo pretendo informaros de que evitéis contratar un servicio de catering con esta empresa puesto que si luego hay errores nunca serán reconocidos.
Muchas gracias por vuestra atención y espero que lo tengáis en cuenta.
Saludos,
