Sonia

Una Boda es una fecha en la vida de una pareja tan importante y especial que nunca se olvidará y que nada ni nadie tiene la capacidad de arruinarla. También es cierto que, dada la naturaleza única e irrepetible de una Celebración de Boda, no exista a posteriori, ninguna posibilidad de subsanarlo y por lo tanto el riesgo que asumen los Novios puede ser irreparable. Cuando hay partes de la ceremonia que no salen según lo estipulado en el contrato o presupuesto, pueden dejar ese mal sabor de boca en cualquier pareja de novios. En este caso en particular mi pareja y yo decidimos confiar nuestro banquete de Boda en las instalaciones de la Bodega Sommos de Barbastro con la empresa de Catering que esta prestigiosa Bodega tiene contratada, es el caso de la empresa "Gran Hotel Ciudad de Barbastro Grupo GHB" Puntualmente esta empresa de catering, no ha cumplido con una serie de servicios contratados los cuales generaron varios reclamos de gran parte de los invitados al banquete, como son: 1) Tras cortar la Tarta Nupcial para las fotos, se la llevan y ya no la vuelven a traer ni tampoco la sirvieron a los comensales. Nos quedamos SIN probar la Tarta Nupcial. Al preguntarlo, nos contestan que la Tarta es para los trabajadores de la empresa de Catering. 2) Con respecto a las bebidas durante el banquete y durante la Barra Libre, muchos de los invitados se quedaban sin vino en sus copas y éstas no se repusieron del mismo modo que el cava. Nuestros familiares de la mesa presidencial y varios invitados de las otras mesas nos tenían que pedir vino a nosotros, los novios. 3) El vino tinto que se sirvió durante el aperitivo no fue el vino Merlot el cual se contrató con un coste extra como Suplemento para todo el evento, sino que se sirvió, otro vino de inferior calidad y precio y del cual tampoco se compensó. 5) Varios invitados y familiares nos comentaron que el trato recibido por Sergio, uno de los miembros de dicha empresa de catering, no ha sido ni amable ni cordial sino que por lo contrario no tuvo las formas propias de un coordinador de bodas. 7) De todos los invitados a la boda, había familiares y amigos que además algunos fueron, nuestros Fotógrafos, la Animadora Infantil y el Dj. A los cuales se los incluyó obviamente en el presupuesto del total de comensales, pero luego les negaron las bebidas de malas maneras. Como ha sido el caso del Dj o la Animadora Infantil (que dada la naturaleza de su función no suelen consumir bebidas alcohólicas) y que por tomarse un refresco nos querían cobrar el valor de la barra libre a 20€ por persona, solo por beber una coca cola o naranjada. 8) En nuestro caso hemos contratado a un Saxofonista por nuestra cuenta y tras haber tocado dicho instrumento durante más de dos horas durante el aperitivo y al finalizar con su trabajo, solicitó un vaso de cerveza a uno de los coordinadores, el cual no solo se lo negó sino que lo hizo alzando la voz de tal modo que varios invitados fueron testigos del hecho, haciendo aún más incómoda dicha situación. 9) Justo al acabar con el postre y sin apenas haber bebido el Cava, se nos ordena de malos modos a todos y con muchas prisas a salir del salón hacia la zona exterior reservada para el Baile, dado que al día siguiente tenían otro evento en el mismo salón y querían empezar en ese mismo momento a prepararlo. 10) Días después de la celebración, le comentamos a Natia los fallos ocurridos a modo de crítica constructiva y no solo nos dijo que "estábamos buscando los errores con lupa" sino que tampoco quiso escucharnos ni aprender de los errores para poder evitar que en un futuro no vuelva a suceder algo así en un evento tan especial como es una boda del mismo modo que tampoco tuvo un gesto de coordialidad. Las prisas por finalizar fueron evidentes en todo el evento, sin casi dejar a los fotógrafos hacer su labor, de los cuales nos comentaron que en sus 30 años de profesión era la primera vez que se encontraba trabajando con tanta presión por parte del salón a la hora de realizar su labor.Falta profesionalidad por parte de los organizadores, una lástima…