Alojamiento y catering

Hola. Nos está costando mucho preparar nuestra celebración, me explico: buscamos un chalet, masía, casa rural o similar para 4 dias donde meternos todos, 40pax aprox, y comer, beber, bailar y reir y no encuentro nada. No queremos lo estipulado ni los menus cerrados, queremos ir por libre. Tampoco encontramos un catering que nos haga paellas y barbacoa. Si alguno de vosotros sabeis de algun alojamiento con gran capacidad , piscina y jardines, os leo.