Cocinar con Thermomix embarazo

Ver mensaje citado Gracias por la aclaración! La verdad es que es potente porque por ejemplo la carne tarda menos en cocinarse de esa manera que con otras formas de cocción, por lo que imaginaba que cogía bastante temperatura, pero no sé, me rayaba que si eso estaba arriba en la bandeja y no tocaba nada, se cocinara bien jeje

Hola, yo diría que es totalmente seguro, al cocinar al vapor se alcanzan altas temperaturas. Tú tienes la sensación de que no 'tocan' el alimento xq no lo sumerges en el agua pero el vapor sí toca el alimento, por eso se cuece. Vamos que si dejas la mano encima del vapor te quemas.

Para que te quedes más tranquila piensa que hay un método de esterilización parecido, la autoclave de vapor, en esta tb influye la presión además de la temperatura, pero bueno, para que veas que con el vapor se consiguen temperaturas muy altas.