Comida

A ver, cada una hace lo que quiera eh...
Yo comí de todo en mi embarazo, menos alcohol, carne cruda, pescado crudo, y productos de matanza caseros.
Todo pasteurizado obviamente! Pero eso de pasteurizado lo hacen para todos los alimentos de consumo que venden en los supermercados.
Si haces pate casero, no está pasteurizado por ejemplo.
Por los embutidos, yo comí pechuga de pavo,pollo, frescos...y me decía la matrona también de pasarlos por la plancha, cosa que no hice.
Comí jamón, cerdo en general, ensaladilla rusa, mahonesa....

Eso sí, siempre he cocinado las cosas muy muy bien!

Ver mensaje citado Así es. No está de más escatimar en precaución, pero no llegar a obsesionarse de tal manera que se prohíban todos los alimentos sin ton ni son. Estad tranquilas, mantener medidas de higiene y no pasará nada, los controles de sanidad en este país son exhaustivos.

Ver mensaje citado

Efectivamente, lo único que puede suceder es que en las cosas envasadas donde hay líquido, como los embutidos cocidos, crezca la listeria pero es que puede crecer ahí, en una bolsa de ensalada, en una lata de conserva, etc.

Ver mensaje citado Soy Nutricionista. Tu matrona no tiene ni idea. Menuda tontería, no poder comer jamón de york. Si está cocinado a altísimas temperaturas para procesarlo. Tanto jamón de york, como el pavo cocido y la mortadela se pueden comer sin ningún miedo ni peligro. Lo que no se puede comer son los embutidos curados, porque no están cocidos.
En cuanto a los lácteos (incluidos los quesos) se pueden comer todos los que están pasteurizados. Y ya os digo yo que en los supermercados no venden leche ni mantequilla sin pasteurizar. Pero mirarlo para estar tranquilas nunca está de más. Pero no os obsesionéis. Todo lo que se congela o se cocina a altas temperaturas mata las bacterias que pueda tener.

Me apunto... yo tengo dudas con la mantequilla porque no pone pasteurizada... aunque luego pienso que la mantequilla se saca calentando la leche... así que...

Todo lo puedes comer, el paté que te prohíben es el de las charcuterías que lo venden al corte. Así que tranquila y no te obsesiones.

Yo leí que patés mejor no por el exceso de vitamina A. Aunque los patés que venden en los supermercados no sé yo que cantidad de hígado llevarán, poca supongo.

A mí el pate tampoco. Por ser hígado cirrótico crudo. por mucho que sea enlatadado. Además que se tendría que abrir nuevo cada vez, porque la carne cocinada y después enfriada se tiene que calentar como mínimo hasta el punto que salga vapor para matar las bacterias que se hayan podido generar desde la última cocción.

Pero bueno. Eso es lo que me dijo mi matrona que me dijo que ni siquiera jamón cocido. Yo lo que hago si quiero un bocadillo es pedirme un sandwich de jamón de York y queso muy caliente.

Besos

La leche mientras no sea cruda perfectamente, de hecho yo tomo esa desde hace 8 meses. La mantequilla no hay problema y pate dijo la matrona que estos ya hechos de la piara sin problema, son los fua o patés que no han sido procesados. Es como el atún, no es lo mismo el atún crudo del japonés que el atún en lata.

Ver mensaje citado Es que lo que no se debe comer es el foie por ser hígado crudo y el micuit porque está muy poco cocinado. Pero ños patés enlatados van pasteurizados y no generan problemas.

A mí me encanta no es malo tomar mantequilla siempre que sea vegetal con margarina y tulipán es la mejor margarina que existe para mí ahora hay una nueva sin aceite de palma sin conservantes ni colorantes apta para celíacos apta para veganos para mí perfecto

Muchas gracias chicas esque esto de la comida es un lio

Me encanta el pate y me dijo que no hay problema, comiéndote un bocadillo de vez en cuando, por el tema de la grasa. Todo lo que esta pasteurizado se puede comer, la leche Asturiana y El tulipán lo estan, así que date un capricho de unas tostaditas con tulipan y un vasito de cocalacao con la Asturiana entera!!

A mi no me gusta el paté pero si que se puede ya k está cocinado, la leche debe poner que está pasteurizada, y la mantequilla lo mismo mientras ponga leche pasteurizada no hay problema

A mi la matrona me dijo que el paté ni olerlo. A cada una nos dicen algo distinto. Con lo que me gusta a mi el paté!!!!!

Si a mi me dijeron lo mismo del paté que a Menuda

Si, al menos a los dos primero si. El pate yo lo consulté y se puede comer cualquier paté sobretodo si son de estos que venden en supermercado porque están cocidos, la leche entera tampoco hay problema porque está hervida, y me imagino que la mantequilla lo mismo porque está hecho con leche que ya está hervida y tratada...

Lo único que a mi me dijeron que del pate no abusara mucho por el tema de que tiene mucha grasa y demás...pero vamos un capricho de vez en cuando te lo puedes permitir!!!