Detalle Galletas caseras: fondant o glaseado?

Chicas yo el tema de las galletas con fondant también lo había pensado... Con cuanto tiempo las vais a hacer?

Yo voy hacer galletas redondas le pondre una capa fina de fondant blanco perlado y con un molde de letra y un spray especial de fondant pondre las iniciales en plata asi con el molde quedan todas iguales y es mas facil espero haberte ayudado

Hola, yo estaba pensando en hacer galletas, me podéis pasar la receta, por favor.

Gracias

Anna yo prefiero la glasa no quedan tan empalagosas como el fondant.

Salu2

Por facilidad fondant, pero por gusto yo prefiero glasa!

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Ver mensaje citado Gracias por las opiniones!
Pues Montse, me caso el 5/9/14 y con mis dos hermanas nos pondremos manos a la obra el dia de antes por la mañana bien prontito.
Andrea gracias por la web! Le echaré un ojo..
Yo tmb creo q el glaseado esta mas bueno pero bueno! Seguire haciendo pruebas y ya os pasare fotos

Holaaaaa!!Yo ya estoy haciendo mis galletas para los detalles y las estoy haciendo con fondant.
La glasa es mas complicado que siempre salga bien y necesitarás mucha.
Si a alguno de mis invitados no le gusta el fondant que guarde la galleta de recuerdo...

El glaseado esta muchoooo mas bueno

Yo te recomendaria fondant. La glasa, para mi, es un poco mas complicado de manejar y hay q tener muchisimo pulso. Yo cada vez q lo intento acabao hasta desanima jajaja se me resiste!!! Capita fina de fondant y a decorar!

El trabajo con glasa es más fino pero es difícil de manejar, necesitarás más de dos y de tres pruebas. Con fondant es más sencillo y al ser una capa fina la q pones sobre las galletas no se hace pesado, la glasa tb es muy dulce. Además las galletas con fondant tb duran mucho, las galletas no pueden durar dos meses como he leído por aquí, ni con una cosa ni con otra, estarán duras!!! Bien conservadas te pueden durar una semana.

Con glaseado me suena que duran mas tiempo, además de estar más buenas, pero claro, pulso hay que tener. Lo mismo tienes a alguien mañoso en la familia a quien se lo puedas pedir. Tú tienes tus galletas y glaseados ya hechos y que te las dibuje...

Yo he hecho de las dos y cuando tienes que hacer cantidad es mejor las de glasa: pueden conservarse hasta 2 meses lo que te da tiempo y son mas manejables que el fondant que es mucho mas delicado. requiere su tiempo y dedicación, pero te recomiendo el blog de El rincón de Bea que hace unas galletas de infarto, tienen unos tutoriales geniales o de mensaje en una galleta, con ellas he hecho el mejor glaseado de mi vida. ya nos cuentas por cual te decantas!!! un abrazo.

Hoy e ido a preguntar pq me.pasa lo.mismo...me han dicho q el.glaseado queda mucho más rico y crujiente, en cambio es fondant es más pesado. Pero creo q para novatas, el fondant es perfecto! Con cuanto tiempo de antelación las vas a preparar?

A mi también me gusta menos el fondant. El problema es que es más difícil. El fondant se maneja mucho mejor y es menos delicado. Para que el glaseado quede fino tendrás que usar manga pastelesa, y tendrás que ensayar mucho hasta que te quede bien. Pero queda mucho más bonito. Y de sabor, para mi gusto, esta mucho más bueno!!

Las galletas con glasé para mi gusto tienen mejor sabor q con fondant

El trabajo con glasa queda mucho más fino que el fondant...pero hay que tener mucha paciencia. La glasa necesita sus tiempos de secado, unas 24 horas y con este calor ese tiempo se alarga mucho más. Además, tienen que quedar en posición horizontal hasta que sequen del todo. Primero tendrías que hacer el borde exterior con una glasa un poco más consistente y una vez seca, rellenarlas con una glasa más ligera.