Duda matrimonio Registro civil

Hola, por favor necesito resolver una duda. Me caso por lo civil pero no voy a hacerlo en el Ayuntamiento, solo quiero firmar los papeles porque lo celebro más adelante.
Cuando se va al Registro Civil a entregar la documentación con los dos testigos… ¿se firma ahí el registro de matrimonio? O eso es un mero trámite y luego te dan cita otra vez para los papeles oficiales?
No se si me explico… ¿en que momento se hace ofial el matrimonio?Gracias