Dudas cantidad proteína diaria

Ver mensaje citado Así es Silvia, pero va todo taaaaan lento. Son años de lucha. Poco a poco va cambiando, pero estamos a años luz de países vecinos como Francia por ejemplo.
Menos mal que los propios médicos lo reconocen, que les ayudaríamos muchísimo y les quitaríamos mucho trabajo de encima si estuviésemos a su lado.
Por ejemplo en Navarra salió una oposición para Nutricionista pero era solamente un puesto. Es decir, un Nutricionista para toda navarra. Ridiculo.Y así en el resto de españa.

Ver mensaje citado Cambiará cuando los nutricionistas entren en la cartera de salud de los hospitales y centros de salud y sean ellos quienes pauten las comidas de los bebés cuando empuezas con la AC.

Ver mensaje citado ¡Muchísimas gracias Jennifer! Tienes toda la razón respecto al tema nutricional en nuestra sanidad. Ojalá todo cambiará. Un saludo

Ver mensaje citado Ah acabo de ver q ya tiene 2 años! Perdón, es comp tú dices!

Ver mensaje citado Para los bebes de 6 a 12 meses la cantidad de proteínas es algo mayor porque están creciendo más rápido. En este caso serían unos 1,30 gramos por kilo del niño. Más o menos. No hace falta que sea exacto, como te comenté ayer, habrá días que te pases pero no pasa nada mientras sea esporádico, y en este caso al ser lactante no se valorarían las proteínas de la leche.
Un exceso de proteínas en la infancia está asociado a una futura obesidad, con todo lo que ello conlleva. Así que hay que vigilarlo pero tampoco obsesionarse. Es muy fácil tomar proteínas en exceso, pero con cuidado es fácil vigilarlo.
La verdad es que los pediatras y enfermeros no son unos expertos en nutrición y muchas veces la información que dan o es errónea o insuficiente. Ellos saben mucho de lo suyo, pero en temas de nutrición necesitarían un apoyo de personal cualificado. Y mientras no obliguen a tener departamentos de nutrición en la sanidad pública esto seguirá pasando.

Ver mensaje citado No estaba valorando a la niña como lactante ya que a partir de los 2 años ya no se es lactante, ya comen de todo y la leche, a no ser que se le siga dando leche materna, es leche de origen animal y si se contabilizan las proteínas.

Ver mensaje citado ¡Muchas gracias de nuevo Silvia!

Ver mensaje citado Solo una cosa, la proteína de la leche no se cuebta cuando son lactantes, hasta los 2 años.

Ver mensaje citado 1 gramo por cada kilo que pese.

Ver mensaje citado Muchas gracias por la información a las dos! Pues entonces yo soy de esas que a veces le da más de lo que le toca por desinformación. A lo mejor le doy 50 gramos de carne al mediodía y luego me preocupo si no quiere cenar nada de proteína... Madre mía... De hecho a veces solo le apetece cenar quinoa, fideos, etc. Y yo le intento forzar a que coma más proteína. La verdad es que deberian dar más información los pediatras

Ver mensaje citado Buenas Jennifer, aprovechando que eres nutricionista te pregunto ¿y un bebé de 11 meses o un año qué cantidad de proteína diaria debe tomar? Es que los pediatras no saben mucho de alimentación y poco nos orientan. Un saludo

Soy Nutricionista y la recomendación es dar 1 gramo de proteína por cada kilo de peso para una niña de esa edad. Como pesa 12 kilos serían unos 12 gramos de proteína.
Como proteína se cuenta todo, tanto la animal como la vegetal. Y dentro de las animales se contabilizarían también las proteínas procedentes de los lácteos (leche, yogur, queso) porque llevan proteínas. También hay que hacer distinción entre la asimilación de la proteína animal y la vegetal, siendo esta última de menor absorción.
Las cantidades deben ser acordes a la edad, ya que en españa los niños comen 4 veces más cantidad de proteína de lo recomendado. Lo que yo siempre recomiendo es dar prioridad a las verduras, frutos secos, legumbres y cereales (a ser posible integrales), y dar una ración pequeña de carne, pescado o huevo por lo menos en una de las tomas (la cantidad es como la del puño cerrado del niño). Eso junto a lácteos y demás tiene la cantidad que necesita de proteína diaria. No pasa nada si a veces se pasa o se queda corto, pero que coma de todo y sin excedernos en los productos de origen animal.

Son 12 gramos diarios de proteína animal sin contar la leche que tome. 100 gramos de pechuga de pollo tienen 30 gramos de proteínas así que serían algo menos de 50 gramos de pechuga.