Jamon

Voy un poco tarde para la creadora del hilo, pero por si a alguien le resulta útil, nosotros compramos el jamón en Vitamina Jota con cortador y todo y nos recomendaron comprar un jamón entero para cortar en directo y un sobre o dos con lonchas ya cortadas. La verdad que fue un acierto.

https://www.vitaminajota.com/collections/jamon-iberico

¡Hola! Podrías pasarme el contacto? ¡Gracias!

Creo q un jamón de 8 kilos por lo menos ...

A mi me dijeron ayer en el catering que un jamón de 8 kg cada 100 personas era la estimación

Joe a nosotros nos dijeron que nos podrían un jamón para el cortador cada 50 personas...

Ver mensaje citado Jajaja m encanta tu respuesta. Llevas toda la razón, eso mismo estábamos pensando.

Con un buen jamón de 9 kg tendrás más que suficiente. Se trata de un aperitivo, no de cenar bocata de jamón

Ver mensaje citado Si en el cóctel además d los aperitivos tb me incluye jamón,queso,chorizo,salchichón. .. creo q nos vamos a decidir x 1.

Nosotros tenemos 150 invitados y nos dijeron que con uno era suficiente porque también están los aperitivos. El jamón será ibérico porque tengo un amigo que es dueño de una fábrica de embutidos y me lo preparara.

Nosotros tendremos unas 80-100 personas y hemos contratado el corte de dos jamones

Y poneis bellota o puro? Es que no se si el puro tendra un sabor muy fuerte para algunos....?

Nosotros tenemos 150 personas y pondremos dos jamones

Ver mensaje citado De nada! Pero he visto que el si el sitio también te pone jamón y al final se te caerán invitados, no te compliques, pon solo uno para completar! Besos!

A nosotros nos ponen un jamón por cada 100personas, 2 para 150...y seguiría subiendo!

Gracias Carla!

Ver mensaje citado Jajajajajaja! Ya te digo que lo nuestro es exageración porque somos muy jamoneros todos, invitados incluidos, pero para curarte en salud pon dos, al final se come, y sino que lo corten y te lo envasen al vacío. No lo compres muy grande de peso, entre 7 y 9 kilos mas o menos por que lo demás ya es hueso y sale el jamón poco curado por dentro.

Una pata de 8kg para 100 invitados

Ver mensaje citado

Ufff a mi eso se m va de las manos jajajaja. Pensare lo de los 2 jamones si veo q no m salen muy caros pero si le digo 3 a mi novio m mata!

Lo normal es un jamón para 100 personas. Pero es verdad que si el jamón es bueno la gente se lo come todo, nosotros somos también 140 personas y llevamos tres jamones, muy exagerado pero también es porque llevamos bellota pura, y queremos dos cortados para que los invitados no esperen y nada mas llegar salgan platos y uno visto con cortador, y lo que sobre para la barra libre que allí seguro que se lo acaban! Jajajajajaja!

Yo creo que lo mejor son 2 jamones, todo depende de los aperitvos que pongas!

Ver mensaje citado Con un jamon tienes de sobra!!! El peso varia! Pero oscila entre lo que te he dicho! Busca un buen jamon! No tiene porque ser de una marca super conocida!!! Para mi los mejores son los de Guijuelo (salamanca) y puedes comprar un jamon entero por ciento y poquitos euros!!!
Tus invitados van a estar encantados!
Como pones tu el jamon, no se si te lo pondran o lo pones tu tb, sea como fuere... Pon picos tb!!!

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Gracias Yolanda, si tenemos 10 variedades de canapés y también jamon en plato q pone el restaurante. Pero quería asegurarme de como de grande tengo q comprar el jamon xq no quiero quedarme corta pero tampoco tenemos un presupuesto amplio y así m aseguro d q estará bien con 1. De todas formas m fallara gente de aquí a entonces así q creo q con uno como tu dices m será suficiente.muchas gracias guapa!

Hola guapa! Generalmente es un jamon que vienen siendo 8-10kg para unos 150! Pero como bien te han dicho si pones 2 tb se comeran!
Depende un poco de cuantos canapes tengas tb en el coctel!
Mi recomendacion es que aunq haya cortador haya algunos platos de jamon cortados ya para que la gente no se amontone alrededor del cortador!