Papillas de cereales caseras

Hola chicas!He empezado con la alimentacion complementaria de mi bebe y quiero hacerle las papillas de cereales caseras. Alguna lo ha intentado? Yo he comprado mijo, quinoa, copos de avena, arroz y trigo integral . Los dejos en remojo una noche y por la mañana los lavo bien, sobre todo la quinoa ya que tiene un toxico por lo que hay que lavarla muy bien. Los pongo a hervir unos 45 min, los cuelo y los trituro junto a un trozo de pera y un poco de naranja (los citricos ayudan a absorver las vitaminas como el hierro). Y aqui mi duda tengo que añadir el gluten y he comprado trigo integral, no se si siendo integral sera muy duro para el bebe todavia....vosotras como le habeis añadido el gluten?? Si lo habeis hecho con trigo era integral o en que formato?? Y si habeis añadido el trigo integral como lo haceis mismo proceso que los din gluten??Si veis que he hecho algo mal porfi comentarmelo, hay muy poca info sobre esto...hasta la seg.social te aconseja directamente los cereales de farmacia y sinceramente no lo entiendo (si slguien me da cereales de farmacia que no se ofenda, es una opcion como la otra lo que no entiendo es que no te expliquen las dos opciones...)Muchas gracias a todas!!