Por favor, ayuda

Hola buenas tardes,tenemos fecha para celebrar nuestra boda el 10 de Octubre de este año.
Con las circunstancias actuales y sin saber si podremos celebrar el enlace o en su caso, con que restricciones, nos ponemos nosotros en contacto con todos los proveedores para buscar una segunda fecha, por si en caso de no poder celebrar la boda en nuestra fecha, tener otra,ya que con tantas bodas aplazadas más las bodas que ya hubiesen para 2021 no quedarnos sin fecha.
Ninguno nos pone problema,catering,fotógrafo,dj...Pero cuando hablamos con la Hacienda nos imponen dos condiciones,La primera realizar un 3°pago ( el último lo hicimos el 8 de Abril, como establecía en contrato) y además nos comenta que la tarifas del 2021 son otras.Comunico nuestro disconforme ya que tenemos un contrato con precio estipulado y en caso de no poder casarnos será por causa de fuerza mayor...Le pedimos una solución y nos dicen que esas son sus condiciones... Vamos que eso es lo que hay.Me gustaría saber si alguien se ha encontrado con algo similar y hasta que punto es legal que si por circunstancias ajenas a nosotros, no podamos celebrar la boda nos quieran incrementar el precio si se realiza el próximo año.Gracias