Preocupada listeria

Ver mensaje citado Gracias Silvia! Creo que tengo los miedos por las nubes. Y como la fruta estaba sin lavar todavía pues mezclo conceptos y ya entró en locura! El tema de la Listeria me tiene súper asustada que no se ni que comer... un desastre

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El moho es un hongo y la listeria es una bacteria, no tienen nada que ver. Y mientras no te lo comas...ningún problema.

Hola! Quería consultaros unas cosa. Aunque no se si sigue alguien este por este grupo. Estoy embarazada de 8 semanas y la verdad que nunca pensé que me pondría tan paranoica con la comida. Todo me da miedo! Hoy me ha pasado que he ido a coger una bolsa de mandarinas y se había podrido una, estaba llena de moho y estaba chorreando, apenas lo he tocado pero me da miedo que eso puedo tener Listeria por ejemplo! Lo veis posible? O será otro tipo de mohos etc... es que no me puedo tranquilizar sola.

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La nata se obtiene de hervir la leche así que está más que pasteurizada 😉

Estos últimos días he comido tanto nata de un bote de pastelería como tiramisú de una tarrina comprada en el Hipercor, ahora he caído que o se puede comer tanto la nata por si no está pasteurizada como el tiramisú por el huevo crudo y el marcarpone... Estoy algo preocupada y hasta finales de mes no voy ha hacerme los análisis del segundo trimestre

Ver mensaje citado Hombre morirte no pero corres unos riesgos. Al final es complicado cogerla igual de complicados q la toxoplasmosis pero las probabilidades y estadísticas no mienten y puedes ser tu esa persona a La q le toca cogerla por comer un poco de queso. Si esto fuera tan fácil todas hubiéramos pasado la toxoplasmosis pero casi nadie la pasa y el problema reside en las consecuencias de pasarla durante el embarazo.
creo q si le preguntaras a bertin osborne no creo q ni él ni su mujer recomendarían a nadie comer nada sin pasteurizar en el embarzo Porq ellos son la cara conocida de pasar esta enfermedad durante el mismo

Piensa que en las pastelerías tienen que seguir unas medidas de Sanidad e higiene, dudo mucho que hagan cosas con leche no pasteurizada, no te obsesiones porque tenemos más posibilidades de que nos afecten varias cosas pero no es que vayamos a morir por comer un poco de nata o queso. Ten precaución pero no lo pases mal si te comes algo.

Ni me lo había planteado... La verdad es que yo salvo las cosas típicas: carne poco hecha, pescado crudo, verduras directamente de la huerta,... No me estoy preocupando demasiado. De hecho no me había pensado en la nata el alioli,... Crucemos los dedos.

Creo que es bastante difícil cogerlo...

Ver mensaje citado A mi también me ha tocado y con un Ali olí de otro restaurante. Se supone a no deben hacerlo con huevo crudo pero... y las torrillss igual deberían ir con huevina y en muchos sitios van con huevos normales y poco pasada q la cortan y sale huevo. Yo no me Fío de nadie y pregunto siempre

Ver mensaje citado Pues yo el mes pasado fui a un restaurante y vi que dos de los platos llevaban huevo, pregunté y me dijeron que era porque llevaban una especie de mayonesa, ¡y estaban hechas con huevo crudo! Así que, mejor preguntar....

Lo normal es que todos los procesados que se vendan al público cumplan unas exigencias de sanidad, la pasteurización de la leche/nata que se va a consumir cruda supongo que será de las más básicas, que deben cumplir tanto la industria que vende roscones a los hipermercados como la panadería del pueblo...
Yo del queso podría esperarme que alguno no esté pasteurizado pero algo como la nata, que se ha transformado tantas veces... No tiene ningún sentido que utilicen leche cruda, es una locura para el fabricante por la que puede liar.
Yo lo suelo preguntar en los restaurantes por la mayonesa y me toman por loca... Me dicen que cómo van a hacer la mayonesa con huevo crudo, que eso no está permitido, que usan mayonesa que ya viene preparada. Así que me quedo muy tranquila con todos los procesados...

La nata del roscon de reyes se puede tomar? En muchos no pone si está o no pasteurizada. Y tengo muchas ganas de comerlo

De verdad que a veces tener mucha información puede llegar a obsesionar. Come noreal y disfruta del embarazo solo hay que tener dos dedos de frente y poco más. Yo como de todo y he comido de todo en mis otros dos embarazos, salgo a cenar, voy al McDonald's con los niños y como hamburguesas, vamos que desgraciada tienes que ser para que nunca hayas cogido nada y en 9 meses lo cojas todo.

Yo también tuve una obsesión con la listeria, por suerte se te termina pasando la paranoia. Como ya te han dicho, claro que está pausterizada la nata que se usa en repostería! Solo son algunos quesos los que se hacen con leche cruda. Solo hay que tener cuidado con los postres caseros elaborados con quesos no pasteurizados como el tiramisú. Y si no es casero está pasteurizado seguro. Lo normal es que cualquier cosa de elaboración industrial este pasteurizada.Yo estoy deseando dar a luz para comer todo lo que se me antoje sin mirar la etiqueta jejeje.

Gracias chicas, si que estoy obsesionada con este tema. Me habeis dejado mucho más tranquila.

Un consejo, no te obsesiones tanto quesi no no vas a disfrutar del embarazo! Vive cada momento! Lo de los alimentos son consejos y no obligaciones, nosotras hacemos de ello una preocupación constante.Piensa que casi todo lo que comemos ahora está muy bien revisado, y esa nata también. Que seria mucha casualidad que en un cachito de tarta con nata que comieras hubiera algo malo.Por lo menos te supo Rica no??? Mucho ánimo!! Jeje

Pero mujer! Como no va estar pasteurizada! La nata se hace con crema de leche y la leche si o si debe estar pasteurizada.

Normalmente la nata está pasteurizada...

Yo creo q no pasa nada, la verdad que yo en todo el embarazo he mirado mucho lo de los quesos pero de las natas... no me he preocupado en absoluto. Estoy de 35+5 y no la he cogido... por si t sirve de consuelo jjj.