¿cambiar el nombre a los platos del menú?

Buenas!! Hoy estoy muy contenta porque tuve mi primera prueba de vestido y todo ha ido de lujo. También he adelantado tema flores en la iglesia, las cuales voy a compartir con una chica que se casa el mismo día por la tarde y es fantástico ya que al pagar entre las dos nos sale más baratito.
Bueno, no me enrollo. El caso es que, para variar, el otro día en la cama por la noche estuve pensando que quizá podría cambiar el nombre de los platos en el menú que se les ponga a los comensales.
Por ejemplo, de primero vamos a servir ensalada malagueña. Es un plato muy común en las casas pero a nosotros nos pareció muy fresco y ligero de primero. A mí no me gusta el bacalao y la ensalada lleva y aún así estaba deliciosa, pero hay gente que no prueba y no quiero que vayan con la idea en la cabeza sabiendo lo que es y no lo pruebe. De segundo tenemos una carrillada en salsa de frutos rojos, que puede ser un poco raro pero luego es espectacular al paladas, muy suave y me da miedo lo mismo, que la gente no lo pruebe teniendo una idea en la cabeza. Qué os parece la idea de renombrar los platos y que la gente no sepa lo que es? Por ejemplo yo que sé me invento algo

Primero.
Sueño malagueño
Segundo.
Deseos del bosque.
PostreRecuerdo de mi infancia