El pasado 21/09/13 celebramos nuestra boda en la Finca Sotillo viejo, un lugar con encanto y espectacular, el inconveniente es que tiene exclusividad con Restaurante Granado, asi que si te gusta ese sitio tienes que coger este "catering".
Contratamos un camarero por cada dos mesas, una hora de aperitivos, almuerzo, sobrecena y 5 horas de barra libre.
La persona que nos vendio nuestra boda es el dueño del Restaurante Granado llamada Esteban Garcia Pereira, todo fueron facilidades y buenas palabras, hasta que llegamos a los dias antes de la boda.
Nos dijo que nos prepararia el lugar el miercoles para que nosotros los podriamos ver, cosa que no fue asi, el lugar lo preparo el mismo sabado por la mañana algo sorprendente ya que nos casabamos a las 13.00 horas, ya con esto se presagiaba el desastre vivido.
Cuando llegamos a los aperitivos a las 15.00 horas, hacia 34 grados, un patio muy bonito muy soleado pero no nos puso ni tan solo una sombrilla para cubrir el sol, cosa que nos aseguro que si pondria, a la llegada de los novios ningun camarero nos recepciono, nosotros contratamos un venenciador y no le pusieron copas para poder servir el vino, tambien compramos adicionalmente quesos para que nos pusiese una mesa buffet de queso, mesa que nunca llegó, cuando yo llegue pedi a una de las pocas camareras que habia que me pusiese esa mesa buffet y solo pusieron 4 platos de quesos, que se acabo en un minuto aquello me hizo ver que los 153 invitados no habian comido nada durante aquella hora de aperitivos.
A la entrada en el salon para el almuerzo no habia mesas y sillas para todos los invitados, se tuvieron que poner los 5 camareros que habia para atender las mesas a montar las que faltaban por lo que entorno a una hora los invitados estuvieron totalmente desatendidos, las mesas no tenina ningun tipo de adorno, ni centros ni nada, la mesa de los novios daba pena, cuando nos sentamos en nuestra mesa ya habia copas sucias, lo vivido alli fue bochornoso, desastroso y avergonzante.
Destacar que los novios estuvimos desatendidos en todo momento, yo que era la novia tenia que llamar a los camareros para que me trajesen refrescos, en fin un autentito caos
El plato principal era a elegir entre carne y pescado y en ninguna de las mesas nos dieron a elegir si no directamente pusieron carne fria a todos los invitados.
A la hora de comernos los postres pagados adicionalmente al catering contratado, eran chupitos de tarta en mini vasitos, y las cucharas que nos pusieron eran soperas y no cabian en los vasitos, no tuvimos que comer los postres con la parte trasera de la cuchara.
La espada para cortar la tarta tardo una hora en llegar
cuando abrimos la barra libre que contratamos 5 horas en los primero 30 minutos ya no habia vasos, ni refrescos ni hielos, se les pedia a los camareros y traian vasos de 4 en 4, y bolsas de hielos de dos en dos para cubrir a 153 invitados.
La persona encargada no dio la cara en ningun momento, solo la daban los camareros y ante las pocas posibilidades que alli tenian poco mas podian hacer.
solo dar las gracias a todos los invitados por la paciencia que tuvieron y las buenas caras ante la situacion de poca o ninguna profesionalidad prestada por Restaurante Granado en la Finca el sotillo viejo
