Duda sobre el menú

Nosotros pusimos lomos de bacalao confitado con gambas al ajillo y una salsa de frutos rojos y de carne, entrecotte de cebón a la parrilla con patatas y pimientos. Estaba todo riquisimo y gustó mucho. Hay gente más reacia a cosas como la reducción de frutos rojos, pero me negaba a q fuera langostinos, merluza y cordero q ya está muy visto

Nosotros hemos puesto dorada con almejas y solomillo al p Ximenez con patatas paja, entre medias un sorbete de piña. Y llevamos tres entrantes primero, ensalada de jamón de pato y queso de cabra, tips de quesos en pan de mil y milhojas de berenjena rellena de gambas y gratinada y un súper postre de chocolate con helado!!! El cocktail lleva 20 tipos de canapés y tb hemos contratado jamón al corte y eso q es cena!!!! No quería un menú desorbitado y como no nos gusta el marisco o hos creado a nuestro propio gusto. Nos lloverán críticas porq la gente parece q esta deseando una boda para hincharse a gamba roja!!!! Jaja

Ver mensaje citado Jejejeje. En la mia fue rape y de carne a escoger: solomillo o cordero. Me hace gracia porque es súper típico aquí!

Según el restaurante te ofrecen unos platos u otros.
Yo soy de la opinión de q hay q poner apuestas seguras como bacalao o solomillo. Q innoven en la boda de otros, en la mía no jajaja
Y te lo digo también como invitada h ido a bodas en las q han puesto carrillada o buey y se han ido los platos llenos, son cosas arriesgadas.
Nosotros hemos hecho un menú para consultar el presupuesto ( lo mismo en la prueba varía) y hemos puesto parrillada de pescado con gallo pedro, calamar en aceite, chipirones y abadejo. Y de carne solomillo de cerdo al horno y presa ibérica a la brasa (nos gustaba la idea de combinar dos carnes)

Merluza y secreto ibérico. Pero no os comáis la cabeza con eso, como teneis prueba de menú podéis ver qué es lo que mas os gusta de lo que os ofertan.

En el mio hay solomillo y bacalao cofitado .

Yo no he elegido pero siendo del país vasco un buen pescado rodaballo o rape y de carne solomillo.

Ver mensaje citado Jajajaja claro mujer, siempre hay dudas. Yo d momento no pensaria nada hasta tner restaurante. Cada cocina tiene sus platos, y por mucho q tu quieras... Yo q se, salmon, quizas en ese restaurante no lo hacen, asi q esperate a ver q menus os ofrecen. Suerte!

Mi carne fue cordero

Nuestro menú es muy sencillo, habrá un carrusel de mariscos y ternera gallega para todos!

Ver mensaje citado No te quedes sin comer!! Yo he aprendido hasta a comer como un colibrí, vamos, sin sentarme y muy rápido. Seguro que algo comes!!

Ver mensaje citado Yo no te recomendaría para nada poner solomillo, que alguna recomienda x aquí.
Cada persona es un mundo y si preguntas a un grupo de personas unas van a preferirlo muy hecho, otras al punto y otras crudo. En resumen, la mayoría de las piezas van a volver a la cocina y al final va a ser un lío.
A mi me gusta la carne muy hecha, y una vez tu solomillo entra en la cocina, el plato no lleva nombre y lo mas seguro es que te den el solomillo de otro... Soy mas partidaria del lechazo ( ojo, no Cordero)

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Buena elección

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Puzzle gracias por contestar, como ya le he dicho a ella es que al comentar con mi pareja nos saltaron las dudas. Desde luego esperare al dia de ponernos manos a la obra para atorrarme con ideas y calentamientos de cabeza. Pero era por llevar una idea. Por cierto suena muy bien eso que comentas de tu boda, pero conociendo a nuestras familias la lubina con el risoto iba a sorprender poco la verdad. Aún asi me quedo con la idea del cordero . Gracias!!

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Clara en verdad es lo primero que se nos ha venido a los dos pero tambien es lo tipico. La carne tampoco es un problema porque yo soy muy cerrada para esa comida y me gusta solo lo básico. Pero el pescado es lo que nos ha hecho dudar, habiamos pensado en bacalao, dorada, atun o salmon. Pero mejor os preguntaba a vosotras que me ibaís a sacar de duda seguro.

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Lo del bacalado me convence pero yo y la ternera no nos llevamos muy bien, a pesar de que ya se que probablemente no cate nada de mi menú quiero que este vaya a gusto de los novios 100%

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Lenausten no tenemos nada jajaja. Solo un puñado de ideas y mil dudas pero gracias.

Nosotros bacalao y cordero

Como te comenta Lenausten, mejor esperáis a elegir el restaurante. La carta de carnes, pescados, entrantes etc... en los restaurantes de bodas es limitada. Hasta que no tengas sitio, no merece la pena que le des muchas vueltas. No obstante, como preguntas, te contesto. En mi boda lubina al cava con risoto negro y yuca; y timbal de lechazo y cordero con milhojas de patata y pimiento

Bacalao y solomillo, no t compliques con pato...presa...salmón. ...a muchos le puede encantar pero otroa igual ni lo prueban....cn eso aciertas fijo

Bacalao fresco gratinado y solomillo de ternera.

Hola Mari! Teneis ya restaurante? Normalmente suelen tener unos menus predeterminados, con varias opciones a escoger. Vosotros seleccionais 3 opciones de cada, y el dia de la prueba los podeis probar para acabar d decidir el menu final. Si ya teneis restaurante ellos os indicaran las opciones que tienen en su cocina.
Espero q t ayude!