Introducción de legumbres y huevo

Hola!

Rescato el debate porque estoy en duda de si introducir ya y como el huevo a mi pequeña.

Tiene 8 meses y estamos haciendo Blw, todavía estamos introduciendo alimentos y no come mucho ni muy elaborado, creo que vamos un poco lentas pero poco a poco hemos mejorado.
El caso es que la hermana tuvo alergia al huevo crudo ya superada, y ella tiene piel atópica ( que algunas veces se relaciona con alergia al huevo) y no sé muy bien qué pautas o precauciones debería seguir.
Hoy me moje el dedo en clara cruda y le frote un poco en la espalda y se le puso rojo y con granitos 😱 ¿que hago?
No sé muy bien qué hacer. Muchas gracias 😘

Ver mensaje citado Le doy cereales en el biberon de las mañanas, 3 cazos. Me refería a que nunca le he dado arroz solo, en plan cocido y dárselo.
Mi idea es irle dando cositas en trozo, aunque siga comiendo puré k le encanta, así k aprenda a comer otras cosas para cuando tenga 1 año y ya le demos comida normal.

Ver mensaje citado

Pero le das cereales? El arroz es cereal, pan, macarrones, cous cous, polenta...todo eso puedes poner en un puré.

Ver mensaje citado

Si quieres hacer la introducción tradicional, primero es un cuarto de yema, lueg media yema y la yema entera, con días de diferencia entre cada vez. Luego, misma operación con la clara y, finalmente, el huevo completo. Cocido mínimo 20 minutos.

Hola! Nosotras hacemos BLW y a partir de los 6 meses que es cuando se empieza se puede dar huevo y legumbres. Obviamente, si hay historial de alergias en la familia o ezcema en tu peque has de tener cuidado y observar la reacción.
El huevo yo sé lo he dado en tortilla o para rebozar trozos de pescado. Las legumbres en hummus o machacaditas en cuchara y la verdad es que le encantan. Suerte con tu peque!

Ver mensaje citado En trozo si que le suelo dar, algún trozo de pan, galleta, pavo cocido o fruta y lo come bastante bien.
Gracias por las ideas, me lo apunto todo!!

Ver mensaje citado A ver es que por mucho que le pueda tener alergia solo a la yema o solo a la clara si tiene alergia no le vas a dar huevo en general . Hay demasiado pediayra desactualizado ( la mía la primera) yo pasé de lo que me dijo y solo he tenido en cuenta lo que dice la AEP

Ver mensaje citado Con la textura de la yema es imposible que se atragante a no ser que le des la yema cortada por la mitad, si se lo das desmenuzado lo gestionan muy bien, puedes hacer el puré y añadir el huevo desmenuzado para darle algo de textura.



Además piensa que los niños que hacen BLW lo hacen desde los 6 meses y es completamente seguro así que por darle huevo desmenuzado no pasa nada.

Por otro lado también es importante que además de ir variando la dieta le vayas variando las texturas y vayas introduciendo trozos (se recomienda empezar la transición a solidos como muy tarde a los 9 meses) ya que cuanto más tarde más les costará. No hay que pasar de un día para otro del puré a dar todo en trozos pero hay que ir modificando texturas, por ejemplo en lugar de hacer puré con la batidora machacar con un tenedor al principio mucho y poco a poco vas machacando menos. El pescado por ejemplo lo haces a la plancha y lo desmenuzas (que queden trozos del tamaño de un grano de arroz más o menos), la carne igual muy muy cortada o también puedes hacer carne picada, el huevo como decía desmenuzado, lentejas y arroz tal cual, en su forma original tienen un tamaño y una textura que gestionan muy bien, y así poco a poco vas reduciendo el triturado y pasando a solidos.

En nuestro caso lo hemos hecho así como te comento y nos ha ido genial.

Yo las legunbres empecé a los 8 meses y lentejas por ejemplo se las empecé a dar sin piel las venden en mercadona así al triturarselas no se le quedaban los trozos de piel y cuando le empecé a dar enteras tb empecé sin piel, y el huevo a los 10 meses primero un cuarto de yema y luego poco a poco más y el final la clara que le hice en tortilla, cada pediatra te dice una cosa

Yo hice la introducción lenta del huevo. Hay disparidad de opiniones entre los pediatras al respecto. Creo que su introducción dura bastante tiempo, primero la clara poco a poco y luego la yema. Hay información en Google.
Las legumbres sin más, no son alérgenos comunes.

Ver mensaje citado Tranquila, no es culpa tuya. Hay muchos pediatras desactualizados y tendemos a fiarnos de lo que nos dicen obviamente 😘😘

Ver mensaje citado Eso pensaba hacer yo también pero la pediatra me ha dicho que se lo meta en el puré y por partes... Primero yema y luego clara... Asik nose... Que rabia que cada uno diga una cosa

Ver mensaje citado Pues si lo hubiese sabido ya habría empezado a darle más cosas, porque le encanta comer y de momento le gusta todo.
Empezaré con la legumbre y luego ya le daré huevo.

Ver mensaje citado Si, a mi me han dicho, primero un trozo de yema, luego la yema entera, luego un trozo de clara y luego la clara entera, pero siempre cocido.

Ver mensaje citado Joe arroz tampoco le hemos dado nunca... Es que siempre nos hemos basado en lo que nos ha ido diciendo el pediatra y como solo nos dijo puré e introducirle carne y pescado... Pues no había caído en el arroz...
Si, ayer justo compré lentejas sin piel que he leído que es mejor para no tener gases.
A nosotros nos han dicho que el huevo también se lo metamos en puré, porque sino con la textura de la yema se puede atragantar... Y ya más adelante, cuando veamos que lo tolera bien, le podemos hacer una tortilla francesa bien hecha. Yo tengo ganas ya de darle cosas así porque le encanta comer y de momento le gusta todo.

Yo estoy como tú, mi peque ha cumplido ahora los 10 meses y también le hago purés. No le había introducido el huevo por toda la movida del virus, por si le da alergia pero voy a empezar a dárselo este finde a ver que tal. Primero la yema no? Legumbres tampoco le he dado, hare como dicen de comprar la lenteja roja.

Nosotros introdujimos las legumbres sobre los 7 y el huevo más o menos igual. En nuestro caso no hicimos BLW pero por ejemplo las lentejas las introdujimos tal cual, sin hacer puré, se las preparaba con verduras y algo de arroz y lo único que hacíamos era machacar un poco con el tenedor por las verduras y listo. Como consejo compra lenteja roja que no tiene piel o lenteja sin piel (en mercadona la venden) ya que así la gestionan mejor. Y sino te fías siempre puedes cocinar unas lentejas o cualquier otra legumbre y una vez cocinada las pasas por la batidora.



En cuanto al huevo en nuestro caso tampoco lo metimos en puré, decidimos hacer la introducción en 2 fases, es decir primero yema y luego la clara y lo hicimos con huevo cocido que se desmenuza fácilmente con la mano o en la boca y le dábamos pequeñas virutas y sobre los 9 meses empezamos a introducir trozos y ya le dábamos tortilla cortada en pequeños trozos

Cómo ya te han dicho podrías haberlo introducido todo desde los 6 meses. Haciendo triturados, lo mejor es hervir la legumbre que quieras introducir con el resto de verduras y pollo o ternera (con el pescado a mí no me pegan mucho pero también puedes) y luego triturar.
Puedes hacer unas lentejas con verduras por ejemplo para todos y triturar para el peque y el resto para vosotros. Añade la sal al final cuando ya hayas apartado su parte y listo

Ya podías haber dado legumbres y huevo sin problemas. Puedes usar cualquier legumbre pero debes tratar cada una como nuevo ingrediente.


Yo las ofrecí rápido, primero alubias blancas (judiones) y luego garbanzos, las lentejas las dejé para cuando sabían manejar la cuchara.
Guisantes y soja son también legumbres, los guisantes los ofrecí cuando sabían hacer pinza (9-10 meses) y la soja ya mayores, en la salsa. Puedes ofrecer soja texturizada y es un buen sustituto de la carne.

Te iba a decir exactamente lo que ya te han dicho, lo único yo el huevo se lo introduje en tortilla ( francesa) asegurándome que quedaba bien hecha

Hola, las últimas recomendaciones es que partir de los 6 meses se puede introducir cualquier alimento (solo hay unas pocas excepciones).
Yo hago blw, el huevo lo introduje sobre los 7 meses y los garbanzos hace unas 2-3 semanas que ya hace la pinza y los coge ella de uno en uno, te comentó esto por el tema edad. Respecto a cómo, yo creo que lo más fácil es triturar un cocido o unas lentejas, no? Puedes hacerlo con los ingredientes que tengas ya introducidos, o si no hierves la legumbre que quieras y las añades al puré.
El huevo empecé cocido y ya lo toma en tortilla, lo mismo, lo puedes cocer y triturar al puré sustituyendo por carne, por ejemplo. La Guía de alimentación complementaria de la AEP está bien y la catalana también, por si quieres echar un ojo.