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Ver mensaje citado Ok!! Muchas gracias!!!

¡Hola! Mira en proveedores. Te muevo el debate al grupo de Cádiz, que ahí es donde te ayudarán.

Ver mensaje citado Muchísimas gracias!!!! Mi idea exactamente seria que los entrantes fueran cortos ( ej: jamon y queso) y que en mesa ya sentados fueran poniendo platos en medio para compartir...aunque también me han aconsejado que sea un entrante detrás de otro...como si fueran platos minimalistas..no se la verdad que no se los ue me pueden ofrecer los catering, pero lo que si tenemos claro es que no queremos ni que la gente se sirvan ni que sea el típico menú de primer, segundo plato y postre, donde desde mi humilde experiencia de otras bodas los platos de carne o pescado siempre llegan fríos y se van enteros porque la gente ya se sientan en mesa hartos de comer entrantes de pie. Aún tengo tiempo para organizarlo ya que es en Julio del 21 😅 a ve lo que encuentro por ay 😊

Menú cateringMenú boda

Te comento fui en agosto a una boda en sevilla ,fue en un cortijo ,muy bonito ,el tema comida fue un catering ,que pusieron en la entrada dos puestos uno de embutido / quesos y el otro de unas tapas minis de cosas frías como ensalada de aguacate ,gazpacho ,etc ....y después los demás los fue abriendo poco a poco (error - la gente cuando salió la carne y pescado no tocaron casi nada xq estaban llenos de los anteriores a jajajaj así que te recomiendo desde que entran y prueban los entrantes que vayan abriendo los demás juntos ,así la gente elige lo que quiere) ,lo mejor es ver lo menos lo camareros posible entre ustedes ,xq pueden tropezar mucho con la gente -solo que pasen con bebidas ,la comida que cada uno se cojan lo que quieran,habían unas mesas redondas con unas sillas ,y otras más altas con butacas,abajo de la foto tienes el nombre del catering por si te interesa investigar ,espero que te sirva de ayuda

Ver mensaje citado Muchisimas gracias!!! Un saludo!!!

Ver mensaje citado Genial, pues así lo explicas a los catering que contactes y si te dicen, no es que... Pues a otro jajaja seguro que encuentran alguno que se adapte a sus ideas. Mucha suerte

Ver mensaje citado Exactamente nos gustaría que los entrantes fueran de pie y fuera un tiempo corto donde tomar una copa y jamon y queso ...habría que plantear si poner puestos de diferentes quesos o catering pasando con bandejas....luego pasar a mesa y sentados tomar todos los entrantes que ofrecen casi todos los catering, que la verdad para mi es lo mejor del convite....y seguir poniendo platos para compartir que eso es lo que me faltaría por escoger....así que llegados a este punto creo que solo me faltaría preguntar que catering me puede ofrecer esto . Muchas graciassss!! Ya vamos cerrando ideas jajajjajajjaja

Ver mensaje citado Yo creo que lo más importante es el por qué quieres hacerlo de una manera u otra. O más bien el por qué no hacer un banquete tradicional. Tienes multitud de opciones, tantas como ideas se puedan ocurrir. De alternativas que han ido contando las compañeras he visto:
. Tipo buffet: todos sentados en su mesa pero tienen que levantarse para coger la comida. Ventajas:tienen para elegir qué quieren comer. Inconveniente: se tienen que levantar
. Tipo coctel:no hay mesas asignadas y a veces ni sitio para todos y se come de pie y con bocados pequeños. Ventajas: hay movilidad y los invitados pueden hablar unos con otros. Inconvenientes: si no hay donde sentarse, aunque sea sillones o banquetas, pueden cansarse. . Coctel largo: el coctel de bienvenida es más largo de lo normal y se sientan al final para un sólo plato en mesa. Ventajas: igual que tipo coctel pero añadiendo que se sientan en un plato. Inconveniente:tienes que organizar las mesas igual que en el tradicional¿Entonces yo que ustedes me plantearía por qué quieres que cogan todos del mismo plato? ¿Que ventaja consigues con eso?

Ver mensaje citado No aún no he preguntado porque la verdad que no se como plantearlo la verdad jajajjaja pero ya me has dado una idea de poner en mesa todos los canapés que me ofrezcan en el aperitivo....y la verdad que no se que más pondría para compartir y que no quedara muy mal jajajja

No veo por qué no podrían hacerlo, ¿has preguntado ya en algún catering de tu zona?, ¿qyé tipo de comida pondrías para compartir? Es importante que para cuando preguntes sepas exactamente lo que quieres. Mi boda fue tipo cóctel y nos costó encontrar quién nos hiciera comida pero en modo comer con la mano (muchos nos daban sólo opción de poner muchos canapés)