Os pongo lo que hemos probado:
Entrantes:Hojaldre de puerros y langostinos con salsa de cebolla confitada
Ensalada de langostinos con carpaccio de piña y aliño francés
Primer plato principal de la mar:Lomos de merluza a la bilbaina con ajada de piquillos
Bacalao Ajuria gratinado, cebolla caramelizada y bouquet de pimientos
Hemos probado los cuatro tipos de sorbetes que tienen (no hice fotos) limón, mojito, mandarina y mango
Segundo plato principal carneEntrecot de ternera con ajada de pimientos y patatas panaderas
Entrecot de ternera "café de París" y cebollitas francesas glaseadas
Postres individuales Cúpula de chocolate blanco y violetas
Cremoso con pulpa de mango, grosellas y kiwi sobre capuchino de bizcocho
Y café. Cómo no nos gustaba ninguna de las opciones de carne que habíamos pedido probar, hablándolo nos han dado opción a probar otro que no es la guarnición que lleva el plato pero por probar la carne. Solomillo ternera Ajuria, boletus, patata rosti y crema templada de idiazabal
No hemos podido con todo lo que hemos probado. Después nos pusieron una copa. Hemos tenido la suerte de coincidir con una pareja que se casa una semana antes que nosotros que son encantadores. La comida la hemos comenzado a las 14:30 y hemos salido a las 19:00
