Todo empezó con platos de degustación tipo: cucurucho de chipirones (más fríos/duros/salados) no podían estar…una pieza de pasta servida en una cuchara rellena de queso Philadelphia…un salmorejo líquido sin apenas jamón y nada de huevo…
No os podéis ni imaginar el agobio de mi pareja y mío, nos mirábamos constantemente para cruzar alguna mirada cómplice, pero lo único que iba en aumento era el cabreo que teníamos a ver y probar lo que se suponía que iban a servir en nuestra boda…Siguieron los platos, una tabla de quesos (lo único comible porque nos mirábamos constantemente dejan de ser quesos), un trozo de salmón sin más pinchado con un palillo, un trozo de atún puesto en una cuchara con lo que se suponía que era mahonesa de wasabi, una sartén de rissoto (que prefiero no deciros lo que parecía 🤢), unos trozos de mal cortados (cada uno de un tamaño) de cachopos, una simple brocheta de pollo (como las que comemos cuando vamos a barbacoas con los amigos), una mini patata cocida encima de una cuchara con una gota (literal) de salsa brava, un trozo de merluza en cuchara seca y fría, un rollito de verduras de los congelados… y para no aburriros más lo único que puedo decir positivo eran las croquetas…Pues la historia continúa en el baño del restaurante donde me escapo para llorar (no me puse a gritar porque habría espantado al resto de la gente que estaba allí), pero imaginaros cómo iba mi cabeza, a mil por hora, no paraba de pensar en que NO PODÍA SERVIR ESO EN MI BIDA NI DE BROMA.Mi pareja no podía estar más enfadada y le dije que saliéramos a tomar el aire un ratito. Ambas estábamos de acuerdo, no teníamos mucho tiempo de reacción, pero eso no se podía servir.Fuimos a hablar con la gerente, pero no estaba, así que tomaron nota de los platos que íbamos a quitar (unos 10) y nos dijeron que era la primera vez que les pasaba, muy raro eso, pero bueno.Salimos de la finca MUY MUY MAL, enfadadas, tristes…era un cúmulo de todo.Esa misma tarde, mi pareja habló con mi suegra y…AYUDA POR FAVOR!! Así que la pobre muy mona, al día siguiente se presentó allí para buscar soluciones y, TACHÁN! Nos dicen que, no nos podemos ir de la finca porque tendríamos que pagar el 100% del servicio contratado, pero que ellos tienen un catering con el que van a empezar a trabajar y que nos lo pueden ofrecer, a lo que me suegra les dice que vale y que ya que nos ofrecen otro catering, que si podemos buscar por nuestra cuenta más presupuesto de otros catering y ahí nos dicen que bueno…que tendrían que cobrarnos 8.000€ de alquiler de finca en ese caso, que no nos iban a limpiar los baños porque no entra el servicio y que nos tenemos que hacer cargo de las basuras…Bueno…en fin, más problemas. Empezamos la búsqueda de caterings y, PREMIO!! hay bastantes y MUY BUENOS, así que empezamos a llamar, pedir presupuestos, montamos Excel como unas auténticas informáticas profesionales para hacer comparativas y…dos días después de todo el jaleo…HABEMUS CATERING!!! 👏🏻👏🏻 Después de toda esta historia de terror, pues la verdad que nunca me hubiera imaginado tal conflicto a un mes después nuestra boda, pero tengo que decir que, hasta el último minuto hemos tenido a personas muy muy amables y simpáticas dispuestas a ayudarnos y ofrecernos sus servicios.Mi recomendación es, si tenéis problemas de última hora en vuestras bodas, NO DESESPERÉIS, buscas soluciones rápidas e intentar ser resolutiv@s, que de verdad se encuentra luz al final del túnel.Espero vuestras respuestas encantada y deseando leer vuestras increíbles opiniones!!! Muchísimas gracias de antemano 🫶🏽🧡
