Rosas de lenguas

Hola!! Voy a hacer rosas de lenguas para la mesa dulce, las voy a empezar hoy y las tendré cerradas con bolsitas de celofán y cinta de lazo pero no sé cuál sería la mejor manera de conservarlas, vivo en una casa de campo en la que por mucho que eches spray o pongas enchufes siempre hay insectos, a mi mr le preocupan las hormigas, cuál sería la mejor manera de conservarlas para que no cambien la textura, sabor... Y mantener lejos a cualquier bichito?? Quedan dos semanas para la boda pero esque me lo quiero quitar todo de encima ya.