Buenos dias chic@s!.
Vuelvo con otro debate que me parece interesante ya que yo no sabía que la tarta nupcial tenía su propio significado. Pensaba que se hacía como un simple postre igual que se puede hacer otro tipo. Pues he encontrado este artículo que me ha parecido interesante y lo quiero compartir con tod@ vosotr@s. Alguna lo sabía? Que os parece?.
Según cuentan los historiadores, podemos encontrar el origen de la tarta nupcial dentro de las antiguas costumbres del Imperio Romano, aunque como os podéis imaginar, aquellos pasteles no se parecían mucho a los que tenemos hoy en día.
La costumbre de aquella época consistía en elaborar una torta de trigo para el día de la celebración. El novio rompía esta torta sobre la cabeza de la novia, comiéndose a continuación un trozo y los invitados las migas que caían. Seguramente estéis pensando:
que tradición más rara, ¿Por qué hacían esto? Bien, para los invitados este rito tenía un significado de buena suerte y fertilidad (como hemos comentado otras veces, en la antigüedad se hacía casi cualquier cosa por la fertilidad, ya que la descendencia era muy importante).
Con el tiempo, la tradición evolucionó siendo los invitados los que traían pequeñas tartas que iban amontonando unas encima de otras para formar un gran pastel. Esto fue el detonante de las tartas tal y como las conocemos hoy en día, ya que de aquí surgió la idea de hacer una gran tarta a base de diferentes capas y poder repartir un trozo a cada invitado.
En el siglo XVIII, la tarta nupcial ya era muy parecida a las que tenemos hoy en día, variando los ingredientes dependiendo de la zona geográfica en la que se encontraba.
Una tarta con sorpresa.Una de las tradiciones que se realizaban en el siglo XVII era esconder un anillo de cristal dentro de la tarta. Posteriormente, se corta y se repartía entre todos los invitados. Se dice que la persona afortunada en encontrar el anillo dentro de su porción de tarta, tendría buena suerte y gran año de felicidad. También se dice, que si la persona que lo encontraba era una chica soltera, sería la próxima en casarse.
La verdad que esta idea nos parece muy original e interesante para hacerla hoy en día, pudiendo esconder cualquier cosa que queráis regalar como recuerdo de vuestra boda y otorgándole vosotros mismos el significado que mas os guste. Seguro que esta iniciativa convierte el postre del banquete en un momento especial y entrañable. Pero, ¡cuidado!, no olvidéis avisar a vuestros invitados, no vaya a ser que algún apasionado del dulce se trague el regalito.
Como todos conoceréis o habréis visto en bodas, la tradición más popular es la de cortar la tarta con una espada. Es decir, los novios se pondrán frente a la tarta y cogerán entre los dos una espada para cortarla. A continuación el novio dará a comer un trozo de tarta a la novia y viceversa.
En muchos banquetes este ritual se está perdiendo, cortando la tarta con cualquier utensilio y dejando la tradición de la espada a un lado. Lo que sí que persiste es la práctica de ofrecer una cucharadita de tarta entre los novios, así como manchar la nariz de tu pareja mientras se la estas ofreciendo. Jajaja, ¡esto es imprescindible!
En los últimos tiempos se está poniendo de moda el cortar una tarta simbólica. De esta forma los novios simbolizan su unión ante sus invitados, mientras eligen otro tipo de postre para ofrecerles a los mismos. Este postre es completamente a gusto de los novios, pudiendo ser una selección de dulces, golosinas, fuente de chocolate con frutas, etc.
Otra posibilidad es realizar una tarta totalmente personalizada. Puede ser una tarta hecha de cupcake de colores o un pastel de fondant con una imagen representativa. En este caso, vosotros elegís. Cualquier opción es factible siempre y cuando sea dulce y llamativa.
Un abrazo y feliz día.
