Hola chicas hablando con la organizadora del banquete me ha dicho que la tarta de bodas sera una tarta típica de yema quemada o por el estilo. Que ellos de fondant no ponen porque son de decoración (comoooo??)
Que si la quiero, que ellos no tienen problema en ponérmela (pagándola aparte claro) pero que seria xa decorar y cortarla.
Yo la verdad he hecho tartas fondant otras veces(me quedan buenisimas!! Jaja) pero es cierto que nunca las he hecho de mas de un piso. Puede ser por eso que no aguanten el peso??? Me había hecho a la idea de una tarta fondant bonita y elegante pero me niego a cortarla, que la pasen dentro y que luego saquen para los invitados otra distinta. La verdad, me resulta absurdo por no decir que es poner losdientes largos.
Alguna ha tenido una tarta fondant de varios pisos comestibles?
Me planteo hacerla yo a mi gusto pero con cuanta antelación la hago? Que bizcocho le meto que me resista los varios pisos?
Y otra muy importante, cuanta tarta hago para 70 invitados ? No quiero quedarme corta. Como fue vuestra tarta para un numero de invitados similar?
Muchas gracias
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