Algún menú para Navidad sencillo?

Genial, ya me contarás!

Es una tarta super fácil y rápida.

4 yogures griegos naturales, 150 gramos de azúcar, 40 gramos de harina, 3 huevos, y una cucharadita de levadura.

Mezclas todos los ingredientes en un bol y los bates bien, después engrasas un molde con aceite, mantequilla o pones papel vegetal para que no se pegue, y lo metes en el horno con calor arriba y abajo a 180 grados, unos 40 minutos. Apaga el horno y dejalo dentro con la puerta un poco abierta otros 10 minutos para que no haya mucho contraste de temperatura y está listo! No se tarda nada, y mientras que está en el horno puedes hacer otras cosas.

Y el bacalao en el horno tarda unos 10 minutos no mucho más, al tenerlo ya caliente de la tarta no tarda apenas.... total que puedes preparar una gran cena en muy poco tiempo... e incluso puedes meter las patatas cortadas con la cebolla y aliñadas con la tarta y en esos mismos 40 minutos se hacen.... Yo hago un aliño de aceite de oliva, ajo, pimenton dulce, tomillo o hierbas provenzales, vino blanco y sal... y le da un toque muy rico a las patatas, o a cualquier carne o pescado!

Nosotros también estamos algo perdidos. De entrada vamos a poner algo de jamoncillo y unas croquetas caseras que ya preparamos ayer y hoy toca envolver y congelar para que sea fácil ese día. Pero después no sabemos si poner unas zamburiñas gratinadas con una guarnición de verduras o un entrecot con patatas paja y salsitas varias.

Nosotros vamos a cenar sólo con mi cuñado y porque si no el pobre estaría solo esa noche. Pero mis padres cenaran en su casa y le haremos una video llamada que seguro que ver a los nietos aunque sea a través de la pantalla les anima, y por desgracia a mis suegros ya no los tenemos, así que nos toca cuidar mucho a los abuelos que nos quedan.