Experiencias de Boda en la albufera? Dónde es mejor y por qué?

Me quiero casar en la albufera (me gusta mucho la naturaleza, paso de salones y hoteles, es mi lugar favorito de valencia y tengo familia de fuera que creo que le va a encantar) y tengo varias opciones:
-nou racó, el más famoso. Es el más solicitado supongo que por qlgo? Me gusta que Se ve la albufera y en la ceremonia y cóctel queda genial. El jardín tiene pinada. Contra: tiene varias bodas y es “menos natural”, más restaurante. Tiene menos fechas
-barraca del palmar: se ve la albufera, es muy rústica y todo al aire libre. Contras: tiene que ser sólo de día y es junio, aunque nos podrían sombras y tiene viñedo, no sé cómo lo veis. Contra: el espacio es el más pequeño, pero así la gente también está más junta y no se van creando huecos sin nadie ni te matas con tacones de un sitio a otro-tancat de lalbufera: finca particular en la albufera. Entre arrozales, en plena naturaleza, era un antiguo establo reformado muy rural y rústico, mucho encanto. Es de un particular y lo adapta bastante. Contras: no se ve la albufera. No llegan los buses grandes y los pequeños son más caros. -barraca del Roig, la tengo pendiente de visitar pero el menú que me han mandado me ha parecido el más sencillo… el sitio parece bonito. En todos entraría yo en barca mínimo, y quizás invitados (aunque es una pasta). El tardecer en la albufera es precioso así que no sé si hacerlo de tarde mejor al ser junio (si es en la barraca de mañanas). En todos la disco móvil es dentro por ser paraje natural pero está bastante conectado con lo de fuera. ¿Qué me recomendáis y por qué? Soy súper indecisa. Tienen pocos huecos libres y me estoy volviendo ya loca. De precio son parecidos… todos algo más de lo que me esperaba (maldita inflación). ¿Algo más importante que deba considerar?
Muchas gracias!!!