Lista de cosas que hay que preguntar al restaurante

Acabo de ller algunas pautas y me parece super interesante.
Ami me está pasando lo mismo. No sabes que preguntar, te quedas en blanco, lo unico que se me ocurrió hasta ahora es si dejan escoger plato a la gente que sea alergica. Y gracias a muchos comentarios me voy haciendo una idea

Que maravilloso!!!!!!!

Genial!! Me quedo por aquí

He entrado en este debate y me ha parecidomuy interesante e importante. Gracias por aportar las preguntas, me lo apunto

Mira que yo pensaba que preguntaba mucho, pero leyendoos aún me inspiro más! jajaja

Graciassss que completas!!!

DUDAS SOBRE LA BODA EN EL RESTAURANTE

PREPARATIVO BODA CIVIL (En el caso de que sea donde es el banquete)
- Si tiene algún coste o no lo que es la ceremonia o no allí. Y que me lo digan detallado que gastos son.
- Si admiten parte de decoración externa pq yo llevo muchas cosas compradas.
- Si ustedes ponen parte de la decoración (arco, sillas, mesa ceremonial, megafonía, banqueta novios)
- cuantas sillas ponen en el caso que sea en la playa para los invitados.
- si se encargan ellos ese día de decorarlo y desmontarlo después.
- se puede tras la ceremonia tirar confetii o arroz? Y bengalas?

FORMA DE PAGO
- Cuando y cuanto habría que dar de señal para la reserva del restaurante? Que porcentaje?
- que porcentaje habrá que tener pagado antes de la boda?
- como va el tema de que se caigan invitados de la lista y hasta cuanto tiempo antes tengo para avisar para que no me cobren esos cubiertos?

PRUEBA DEL MENU
- Cuánto tiempo antes de la boda se hará la prueba del menú?
- La prueba son de los platos del menú que escogemos o de los platos que ofrece el restaurante? En el caso de la primera opción que pasa si no nos gusta un plato en la degustación?
- El restaurante invita a la prueba a los novios o algún otro comensal mas?

MESAS
- Existe posibilidad de elegir mantelería?
- Entra en el precio la decoración del centro de mesa? Se elige entre varias? O es externa al restaurante (floristeria..)?
- Se pueden poner elementos de decoración externa?
- de cuantos invitados se compone cada mesa (para hacer la organización de invitados)

APERITIVOS O COCKTAIL
- ¿ El tiempo del aperitivo a cuanto asciende?
-Cuantos aperitivos habrá

MENU
-cuanto asciende el menu infantil
- ¿Es posible combinar los platos de los diferentes menús y que nos den un presupuesto adaptado a nuestro presupuesto?
- Como va el menú para invitados externos Peluquera, fotógrafo, etc..
- La tarta nupcial la ponen ustedes?

BEBIDAS Y BARRA LIBRE
- Como va la barra libre y si esta incluida y cuantas horas. En el caso de que no esté incluida cuanto sería el importe.
- Existe la posibilidad de nosotros organicemos la barra libre comprando las bebidas?
-Hasta que hora se puede estar en el recinto?

MUSICA
- Existe la posibilidad de traer nuestra propia música?

Que completo!!

Es una toteria pr los muñecos de pastel de bodas pregunta! A mi no me lo incluyen... Y las minutas (menu) para cada comensal me cuesta aparte 2 euros! Asi q lo hare yo!!! Tema mantelerias, decoracion floral... Pregunta todo eso!!! El resto ya te lo han dicho las chicas... Tu pregunta muuucho! Jejeje

Madre yo el primer día en blanco después... Se me fueron ocurriendo.. Pero aquí hay un montón que no había pensado

Jajajajajaja!!

Excelente. Un 10!

Jajajja, que pava soy, me había puesto a leer sólo los números, y justo lo del final noo!!! eso es que mis ojitos están ya cansados de un día duroo!!

La estamos haciendo entre todas!

Que completo!!! No te has dejado nada al azar!!

Yo voy a preguntar esta semana sobre cuando me hacen la pruba del menu,creo que tienees que preguntar si te cobran la de los acompañantes es decir los padres de los novios porque a mi me hacen un 50% de descuento pero cuenta que si mi menu es de 120 euros tengo que pagar 60 euros por cada uno osea 240 euros la prueba del menu,no me hace ninguna gracia porque en todos los restaurantes es gratuita.

Tambien voy a preguntar si en la habiatacion hay caja fuerte aunque deduzco que si pero no quiero llevarme sorpresas.

Si se me ocurren mas ya te voy poniendo algo por aqui.MUAKK

De momento la cosa podría ir quedando así:

LISTA DE COSAS QUE HAY QUE PREGUNTAR AL RESTAURANTE

1.- Aperitivos: plan B por si estaban pensados para exterior y las condiciones meteorológicas no acompañan ese día

2.- Si se pueden añadir horas a la barra libre o no, y en caso afirmativo, precio de las horas extra.

3.- Si tienen algún tipo de exclusividad: fotógrafo, música, dj, etc.

4.- Mantelerías de las que disponen.

5.- Menús especiales para fotógrafos, alérgicos, celiacos, vegetarianos,...

6.- Qué cosas permiten añadir a mayores (photocall y similar)

7.- Capacidad de reacción ante invitados de última hora

8.- Disposición de las mesas y flexibilidad al respecto

9.- Logística: accesos minusválidos y asecensores (en caso de llevar gente con movilidad reducida o carritos de niños); horarios (duración cóctel y banquete); por dónde salen los camareros; ubicación de los baños y amenities...

10.- La cocina: ¿propia, catering?

11.- Si sólo se celebra una boda por día o si puede haber más. En caso afirmativo cómo se reparten los servicios que ofrece el establecimiento, sobre todo en cuanto a espacios.

12.- WC's: limpieza, número y accesibilidad

13.- Preguntar sobre la calidad del marisco y la comida en general, así como las marcas de las bebidas de la barra libre. Preguntar si se puede repetir comida o en qué condiciones.

Iré añadiendo más cosas según vayan surgiendo

Quizá preguntar por pirotecnia, pero vamos, nada q añadir.

Y yo q pensaba que lo tenía todo apuntado jijijijiji

Simplemente perfecto. Gracias mil.

Te dejo mi lista que la tengo apuntadita jejeje
Para el salon:
Tipo de mesas
Recomendacion de colocacion de las mesas
Hay mas bodas?
Comparten baños??
Climatizacion e iluminacion del salon
Barra libre... donde?? En el mismo salon o apartado?
Acceso al salon (escaleras, ascensor...)
Manteleria y centro de mesas que opciones?
Tronas/elevadores para niños.
Guardaropa??


Comida:
Se puede repetir?
Tiene coste las repeticiones?
Emplatan la comida en el momento, o la meten emplatada en un horno?
Cuantos canapes tocan por adulto?
Que bebidas y marcas dais en el coctel?
Cuanto dura el coctel?
El tiempo entre plato y plato (muy importante)
Temas alergias, o vegetarianos, cuales son sus opciones de menús??
Menu de niños??
Camareros por mesa?
En caso de que fallen personas a ultima hora los menus se facturan?
Que me recomiendas para dar al fotografo?? (En caso de que querais darle de cenar)
Origen de todos los alimentos del menu.

Para la barra libre:
Todos los tipos de bebidas
Formato de los refrescos (botella botellin lata...)
Camareros en barra libre
Dejar pactado precio para horas de barra libre extras MUY IMPORTANTE!!
Cobran por todos los comensales o cuentan los que beben?
Si en la barra libre hay recena decidir hora de la misma

Musica:
Hablar directamente con el dj
Dejar muy claro que tipo de musica.
Mandar mail con canciones (aconsejo mandar enlaces de youtube)

Ceremonia (en caso de que se realice en el restaurante)
Hora de ceremonia
Protocolo
Cuantos asientos para los asistentes?
Coste de maestro de ceremonias
Dejan tirar arroz? Petalos?

Tengo muchas mas pero me parecen estas las mas importantes.

Y las dos ultimas
DEJAR MUY MUY CLARO LOS METODOS DE PAGO.
Y VER LA POSIBILIDAD DE IR A VER EL SALON ANTES DE UNA BODA.

Si vas a poner marisco pregunta que tipo de congelación lleva si en barco o congelado en tierra.
Cuantos comensales por camarero
Cuantos camareros en barra libre.
Marcas de la bebida alcohólica
Si es catering si te cobran suplemento por traslado

Yo pregunte tema,barra libre y comida lo q mas importante me parece..y a mi x ejemplo no cortan la,barra radical,si la gente esta animada siguen sin coste para nosotros.. Y otra cosa q puedes preguntar es el tema del canon digital..a mi no me cobran...

Los debates son de todas las que lo necesitemos!

Y tan importante!!

A mí ése también me parece un detalle muy importante. No sólo las colas que se puedan formar, si no el estilo, la accesibilidad, las veces que se limpiarán durante la fiesta, etc.

Q entra exactamente en el precio... dj, resopon, mesa dulce, barra libre.... q luego la letra pequeña engaña

Hombre, yo una vez que tenga decididos unos tres o cuatro sitios según el dossier que me hayan enviado y la comunicación telefónica o de correo electrónico que haya tenido con ellos, concertaré citas personales para ver los lugares in situ y preguntar todas estas cosas que estamos diciendo. Para eso quería la lista de cosas que no suelen aparecer en los dossiers.

Ufff me apunto yo tambien las preguntas que me van a venir muy bien!

Para mi algo también importante la bebida. Yo quiero botellines de cristal los refrescos no m gustan los de grifos tipo mac donalds

Yo pediria precios de platos, y si es una finca o un pazo si te cobran a mayores por alquiler del espacio.

Eso dependera un poco del sitio! nosotros por ejemplo como fuimos a ver una bodega y en plena epoca de bodas si tuvimos que concertar una cita! mi consejo es que por lo menos llames el dia antes de ir para ver sobre qué hora seria mejor q os paseis y os atiendan