Lomo embuchado y embarazo

Ver mensaje citado El análisis de toxoplasmosis se hace en cada trimestre SOLO si da que no se es inmune , es decir, si no la has pasado. Ya que el peligro para el bebé es cuando la madre lo coge por primera vez embarazada .
Si ya se da positivo en el primer trimestre, no es necesario controlarlo

Ver mensaje citado Aquí ni toxo ni listeria ni tosferina ni nada!! Vivimos al límite las murcianas!!! Jajajaja en fin me lo tomo con filosofía porque si no me volvería loca, pero vamos que ya te digo que mis amigas embarazadas o recién dadas a luz están igual que yo, y mi cuñada es enfermera en neonatos y su nena tiene un año y también todo igual que yo, y con matronas diferentes... así que yo supongo que Es el procedimiento de aquí.

Ver mensaje citado Si, esta incluida en las analíticas de sangre, por eso me sorprende. Aunque también me entere de que hay comunidades que vacunan a las embarazadas de la tos ferina y en Madrid no.Yo también lo flipo, por eso que aquí en Madrid te lo dicen en todos los lados y lo controlan...a lo mejor es que aquí si ha habido casos.Pero vamos que es difícil cogerla comiendo jamón, es mas fácil a través de las heces de los gatos.Tampoco te han hablado de la listeria?

Ver mensaje citado A ti te han hecho análisis de la toxo todos los trimestres?????? Yo soy de Murcia y aquí lo quitaron hace un par de años porque no se daban casos y a mi no me han hecho ninguno, y a otras embarazadas que conozco tampoco, y eso que me ven por alto riesgo todos los meses por otra enfermedad que tengo de antes del embarazo... Yo flipo con las diferencias de un sitio a otro...

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Pues mal por tu matrona porque contradice las recomendaciones del Mº de Sanidad....

Ver mensaje citado Esto...a mi no me parece nada oportuno lo que te dijo tu matrona, si no fuera para tanto para que te hacen la analítica de la toxoplasmosis en todos los trimestres? Yo tengo muchas ganas de comer dulces y muchas cosas que no debo y no como por mucho antojo (que no pasa nada por eso) que tenga.En este mismo foro me han contado casos de chicas que cogieron la toxoplasmosis y aunque más grave es en el primer trimestre nunca está de mas esta alerta.

Pues ya os digo que mi matrona no me dijo nada de esto... De hecho me dijo que si iba de boda o algo así y había jamón, mejor era comerlo que quedarme con el antojo!!! Supongo que no será ni tanto ni tan calvo... Pero bueno yo hasta ahora llevo muy bien el embarazo, así que toco madera para que siga así!!

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En mi centro de salud hay un cartel del Ministerio (alguien ha puesto antes la web) donde pone todo esto.

Respecto al paté, a parte de lo que dice Silvia, la matrona me dió una revista en la que se explica que los patés, incluidos los vegetales también pueden transmitir listeria. Además, el higado contiene una gran cantidad de retinol (vitamina A de origen animal) que hay que evitar ya que su consumo en exceso puede provocar malformaciones en el bebé.

Que raro porque la matrona suele dar unos papeles y una guía con estos alimentos prohibidos. A mi lo que más miedo me daba era la histeria que te ha comentado Silvia...

Seguramente que son sólo precauciones y que esdifícil coger estas cosas con el control sanitario que hayl

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El paté es porque es hígado crudo de animal, por tanto, hay riesgo de toxoplasmosis, aparte de que tiene mucho colesterol y ya de por sí en el embarazo sube; los quesos con leche cruda porque transmiten la listeria (el hijo de Bertín Osborne nació enfermo porque su madre se contagió en el embarazo) y las ensaladas fuera de casa es poque no tienes la certeza de si las han lavado frotando o sólo bajo el chorro del agua.

Ver mensaje citado Estoy de 34 semanas y acabo de enterarme que no se pueden comer la mitad de cosas que has puesto.... mi matrona me dijo que congelara el embutido 24h, no comiera filetes de atún ni emperador y nada de pescado crudo, y la carne que estuviera pasada. Por lo demás comidas normales.... eso de los quesos, ensaladas, y pates nada de nada....

Si te sirve de consuelo a mi marido le regalaron un lomo de 5j y ahí esta esperándome hasta que por fin nazca nuestro bebé. Aunque es difícil coger la toxoplasmosis, no es imposible, por lo que yo he preferido estar 9 meses sin comer y beber todo lo que quisiera o me apeteciera por él y al final no pasa nada y se lleva bien.Lo malo fue cuando descubrí todos los alimentos que no se pueden comer por ejemplo el sushi o el queso no pasteurizado, el.paté, las salchichas, no comer ensaladas ni cremas frías fuera de casa, la carne y el pescado deben estar muy pasado...parece que no, pero es complicado si comes a veces fuera de casa.En cuanto nazca me pondré ciega a jamón, un buen chuletón y salmón ahumado!!!Saludos.

Mira lo que he encontrado:

" Se debe alcanzar una temperatura de más de 65 grados a la hora de freirlos, es decir el microondas no es suficiente. Ojo, el jamón serrano no está cocinado, sólo curado.

Respecto a la congelación, el parásito no aguanta temperaturas de 20 ºC bajo cero durante 2 días o de 10ºC bajo cero durante 3 días, por lo tanto se puede comer comida que haya sido congelada a 10 grados bajo cero o más siempre que hayan estado congelados durante unos días, y despés hayan sido descongelalos lentamente. El problema es que algunos de nuestros congeladores no llegan a estas temperaturas de frío, por lo que no son válidos para destruir al parásito, así que hay que asegurarse antes de utilizar este método."

Espero que te sirva guapi

Http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/web/rincon_consumidor/seccion/alimentacion_segura_embarazo.shtml

Yo no he comido nada, no se soy asustadiza y me da miedo despues de lo que dicen los gines y eso no me apetece jugarmela. Pero ni congelado jeje pero eso cada uno sabe prefiero comer jamon dulce jeje y no preocuparme.

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Ya si lo se pero me volvieron hacer otra analitica de sangre y me ha dicho que salia de nuevo negativo y la anemia que tengo la llevo mejor.

Yo, si no es cocinado, no como embutido crudo. El parásito sólo muere por debajo de 26 grados bajo cero y por encima de los 66ºC. Lo segundo es fácil de conseguir al horno o en la sartén con aceite hirviendo pero lo primero es muy difícil porque la mayoría de congeladores comerciales no alcanzan más que -18ºC o -20ºC.

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Pero la prueba del azúcar no tiene nada que ver con el embutido, es con la toxoplasmosis, eso nos lo miran en todos los trimestres.

Yo la verdad no como mucho, a lo mejor una vez al mes si que pico y como algo (estoy embarazada de 25 semanas) pero hoy la matrona me dio los resultados de la prueba del azucar y me ha vuelto a salir negativo, ya me salio en los primeros analisis del embarazo negativo, pero la verdad es que no estoy echando el embutido mucho de menos en el embarazo.

Yo de momento no he comido nada de embutido y la carne, como me gusta poco hecha, pues me toca congelarla. Tengo un poco de jamón serrano en el congelador desde hace tres días y creo que no me privaré de un bocata en breve...

Si es tu segundo embarazo. ..de sobra lo sabes y tu matrona te habrá informado de ello. Digo yo

Ver mensaje citado El problema de esos cachitos es que realmente no se piensa que dentro hay una cosita que se va generando al cual le puede producir muuuchos problemas como es la ceguera

Yo no me lo comeria pero ni eso ni nada de embutido incluido el jamon
CUando estaba embarazada solo pensaba en la longaniza de pavo, pero luego pensaba que total eran 9 meses y el resto del tiempo ya podria comerlo.. mas vale prevenir que lamentarse luego

Os dejo dos enlaces y luego que cada una decida:

www.serpadres.es/embarazo/alimentacion-embarazo/articulo/155594-las-embarazadas-si-pueden-comer-jamon

www.ideal.es/sociedad/201507/08/embarazadas-pueden-comer-jamon-20150701184050.html

Leo que hay gines que dicen que se coma....pues están contradiciendo las recomendaciones del Ministerio de Sanidad:

Si no estás inmunizada frente a la toxoplasmosis (consulta a tu médico) evita el consumo de productos cárnicos crudos curados (chorizo, salchichón, salami, jamón curado…).

http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/web/rincon_consumidor/seccion/alimentacion_segura_embarazo.shtml

Solo si te han hecho la prueba de la toxoplasmosis y ha resultado que aun no la has pasado. Si la has pasado puedes comerlo

Se congela 48 horas y arreglau!!! a comer lomo embuchado hasta las trancas...jajajaja

todo embutido, al congelador sin excepcion.

Mi matrona me dijo que congelara el embutido 24h y al descongelar ya me lo podía comer sin problemas... Así que eso hago y me va genial!! Estoy de 27 semanas y a mi baby le encantan los bocatas de jamón, se pone más contento cuando me lo como que nada!! Jajajaja

María, sí que lo prohíben y cada vez más, por la historia de la toxoplasmosis. yo hacía un poco de trampas, y comía un poquito, como mucho dos o tres rajitas de embutido para matar las ganas y nunca tuve problemas. eso sí, te puedes arriesgar si los análisis te salen negativos en toxoplasmosis, en caso contrario, hay que aguantar las ganas y pide el día que des a luz que te lleven un buen plato de embutidos (yo lo pedí y no me lo llevaron )

Ver mensaje citado A mí una vez se me ocurrió preguntarle a la mujer de uno de los amigos de mi marido q por qué no comía embutido (ella estaba embarazada en ese momento), y poco menos q me dejó de ignorante.... Vamos, yo hasta ese momento no había visto a ninguna embarazada cercana a mí no comer embutidos. Lo único q habia visto es q tenían más cuidado a la hora de lavar frutas y verduras y comer la carne bien hecha. Xro lo del embutido, ni idea....

No se chica, la verdad es que eso ha salido ahora, porque antes las embarazadas podian comer de todo. Eso lo hacen a modo de prevencion, pero si la carne con la que han elaborado los embutidos es sana, no tiene porque pasar nada, si no no estuviese en la tienda...pasan muchos controles de calidad. Lo se porque en la finca de mi novio cuando matan a cochinos y ciervos antes de llevarselos el carnicero, viene el veterinario, a hacerle las pruebas, y si tiene algo lo desechan....y durante el proceso de elaboracion, tambien haran sus debidas pruebas y controles de calidad. Ya no te puedo decir nada mas jeje....eso es cada una corazon. Si no lo aconsejan, pues sigue esa indicacion....y otra cosa a tener en cuenta, es en que periodo te encuentras, el primer trimestre y segundo son mas sensibles!! Pero con todo...no solo por comer chorizo....enfin