Menú de Boda Pamplona

Ver mensaje citado Hemos intentado que los que quieren algo más sofisticado por ser una boda lo tengan pero también tener lo que nos gusta a otros (incluidos nosotros) de barbacoa y demás

Ver mensaje citado Genial ,lo veo mega completo ! Gracias

Nosotros pusimos ensalada tosca de melón con nueces, bacon etc y de segundo pusimos secreto ibérico a la marsellesa❤️. Luego pusimos sorbetes y uno fue de limón y el otro de frutas ❤️. El pastel fue la carrot cake.

Ver mensaje citado Eso hasta febrero no lo sé pero por las fotos que sube en su Instagram 🤤🤤

Ver mensaje citado Guau! Que de cosas! Hambre no pasaréis y seguro que está todo riquísimo!

Mi boda es en el norte de Portugal así que creo que se sale de lo habitual.

Para el cóctel van 23 aperitivos y Show cooking a la brasa de carnes. Después 5 entrantes(pulpo a la gallega, buey, almejas y zamburiñas), 1 plato de pescado y otro de carne y postre + tarta de boda.

Nos incluía sopa pero la voy a quitar. Después a mayores tengo buffet de frutas, de postre y quesos.

Ya para última hora candy-bar y recena.

Creo que con hambre no se podrá quedar nadie.

Depende mucho del sitio y de vuestros gustos. Nosotros no somos mucho de comida "pitiminí" y no nos gustaban los típicos salones de bodas de los hoteles/restaurantes, ni los jardines, así que podemos decir que nuestras elecciones son... algo peculiares. Partiendo de esto, te cuento nuestro menú.

Un caldito o consomé de bienvenida (nos casamos en pleno noviembre en la sierra y una limonada no pega, pero esto se decidirá justo el día de antes)

Un coctel con 17 referencias de pinchos (entre ellos salmorejo, unas patatas revolconas, un arrocito de secreto, una especie de bolita de morcilla, así lo más normal el resto son más "elaborados") y 4 estaciones (jamón, croquetas de diferentes sabores, tortilla hay 4 diferentes, y una barbacoa donde harán panceta, morcilla, butifarra....) junto con una estación de cervezas

Luego pasamos al salón don sólo hay sorbete, principal (solomillo o rodaballo) y postre (En nuestro caso como no nos decidíamos y no queríamos hacer 50% de uno y 50% de otro, nos harán unos postres algo más pequeños pero serán dos para cada uno)

Después, barra libre y recena muy sencilla, unas focaccias, unos sándwiches y poco más.

Creo que vamos bien de comida y que nadie se quedará con hambre, pero es mi gran duda y miedo.

Me ha gustado el concepto pitimini jajajaj

Ver mensaje citado Este lugar como está empezando sólo nos envío 2 menú de otro hotel .. entonces claro es un poco complicado hacernos una idea

Como dice Eva lo mejor es que os enseñen sus menus o la carta, y de ahi vais eligiendo los platos que mas os gusten y montando vuestro propio menu.

Yo les pediría el dossier para ver qué platos son los mejores, sus especialidades y a partir de ahí, ir decidiendo…

Ver mensaje citado Yo de Cadiz pero como mi chico es del norte , nos gustaría hacerlos aquí jeje

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Nosotros somos de Córdoba , y lo celebramos en un salón en un pueblo de Córdoba .

Ver mensaje citado Genial mil gracias por las ideas , donde lo celebráis vosotros ?

Hola guapa , la verdad es que tienes que hacer la boda y poner el menú a tu gusto y al de tu pareja , no al gusto de los demás .

Nuestro menú lleva :

-Copa de bienvenida con 40 variedades de canapés fríos y calientes

-Cortador en directo de jamón y queso .

-Entrantes ( lo típico , gambas , queso , jamon .. )

-Primer plato pescado que elegiremos seguramente merluza .

-Sorbete (a elegir . .)

-Segundo plato carne que seguramente elegiremos el solomillo o presa .

-Postre ( aún no sabemos si pondremos tarta o helado

-Recena ( que entra fuente de chocolate , mini hamburguesas , con opción a poner mesa dulce )

-Servicio de chupitos y coctelería .

-Barra libre .

Espero que te sirva de algo , y como opinión te digo que pongas lo que mejor os parezca a tu pareja y a ti .