¡!Buenas noches comu!¡
¡¡Vengo a enseñaros, el espacio gastronómico que nos ha presentado el catering de nuestra boda, nosotros aún estamos un poco boquiabiertos ya que nunca habíamos oído hablar de la "Mixología Molecular" y es que debe de ser una especialización de la mixología para crear cócteles a partir de moléculas usando técnicas de la gastronomía molecular creando esferas de cócteles con una fina textura como de gelatina, esta esfera en boca explota inhundado todo con su sabor, algo que debe de sorprender gratamente al paladar!!
Hay de varios tipos como hemos podido comprobar:
¡¡Y además están aquí en proveedores se llama La Flor de mi Besana, es una floristería de Pedrajas de San Esteban (Valladolid) que también se dedican a este tema de coctelería, nosotros no sabemos si lo contestaremos o no aún, pero es algo muy novedoso y llamativo, la verdad y quería compartirlo con la comunidad!!
