Humm... estáis en plena operación vestido/bikini, y os entra mono de pizza??? No sé a vosotras pero a mi me pasa muchas veces...!
Bueno, pues os cuento mi receta "engaña-cerebros y estómagos" para saciar las ganas de pizza con muchas menos calorías!
Ingredientes:
- 1 tortita mexicana, de las de hacer fajitas (o 2, si son pequeñas). Podéis sustituirlo por rebanadas de pan integral si os convence más.
- Un poquito de salsa de tomate
- Queso light, en lonchas sirve! (1-2 lonchas)
- Unos poquitos champiñones en láminas
- 2-3 lonchas de pechuga de pavo
- Pimienta, orégano
Y qué hacer:
- Picar los champiñones o trocearlos como más os guste (a mi me gustan muy pequeñitos)
- En una sartén con muy poquito aceite doráis un poco los champiñones y dejáis que suelten el agua.
- En otro fuego, ponéis el fuego muy bajito (q las tortitas se queman muy fácil!!), y sin aceite ni nada ponéis la tortita sobre una sartén.
- Yo aprovecho este momento para sacar todos los ingredientes de la nevera, lo justo para q la sartén se vaya calentando. Cuando ya tengo todo listo, doy la vuelta a la tortita, para que la parte de arriba esté un poco calentita
- Ponéis un chorretón de salsa de tomate sobre la tortita, y lo extendéis con una cuchara. La cantidad... al gusto! mejor poner poquita, claro.
- Después ponéis el queso, yo cada loncha la parto en tres tiras grandes, y según el tamaño de la tortita si quedan huecos lo relleno con trozos de otra loncha.
- Para este momento los champiñones ya estarán listos, los echáis por encima.
- Rasgáis en trocitos la pechuga de pavo y lo váis poniendo por encima, cantidad al gusto!
- Y por último... pimienta, orégano, o lo q queráis! yo uso estas dos
- Cuando el queso ya esté más o menos derretido ya está listo!! no esperéis demasiado porq sino la tortita estará muy tostada por abajo y está más rica cuando no se queda ennegrecida.
Está buenísimo!!! no es lo mismo q una pizza pero... a mi me sirve para quitarme el mono!!
Espero q os guste, si lo ponéis en práctica ya me diréis q os parece 
Ánimo q la lucha merecerá la pena, estaremos estupendásticas!!
