Problema mesa dulce

Ver mensaje citado Gracias Emma, me has hecho reflexionar

Yo opino que probablememte sean dos cosas:

1. Si hay inspección es por el engaño a Hacienda de los proveedores y el dinero en negro. Hay mucho particular que tiene el negocio montado en negro y eso bien no está.

2.Que aprovechando el restaurante sólo admita proveedores serios porque la candy bar tiene más bacterias y sustancias comprometidas a mitad de la fiesta que la puerta del baño. Ni Dios se lava las manos, los niños menos, se revuelven todas y toquetean para coger (después de jugar a 4 patas en hinchables o parques o por el suelo) y soltar...Yo no he visto ni una candy bar con todos los ingredientes embolsados, quedan más monos en botes y fuentes....e intoxicaciones tenemos cada mes en Murcia, por el clima y las costumbres, y pagaría el restaurante (demuestra tu que la gastroenteritis viene de las gominolas...). Así que si ellos no ganan, para que correr el riesgo??

A mi una amiga me ha pedido que le monté el candy bar de la comunión de su hija, y ya veremos cómo...ella piensa que es sólo recargar los envases...en fin!

Ver mensaje citado En el caso de usar solo chuches yo t doy la razon ya vienen envasadas, asi q pienso que hecha la ley, hecha la trampa teniendo el carnet de manipulador de alimentos no se deveria de tener problema. Esto es la primera vez q lo oigo 🤷🏼‍♀️

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Y que pasa si son solo chuches? Imagino que al manipularlas, ponerlas en palitos para que queden monas, etc...ya habrá riesgo, no? Porque al final son productos que se compran envasados, pero claro, si los abres y manipulas...ya no se yo ahí qué pasa.

A mi en el Rincon Huertano me pasa igual, me dijeron que si ponemos mesa dulce le tenemos que dar un papel como que es una empresa y pasa todos los controles de calidad, porque a ellos se les puede caer el pelo. La verdad es que tiene sentido, porque di que algo esta en mal estado y la gente se pone mala... podria dar mala fama el restaurante.

Ver mensaje citado Gracias Silvia, yo se y entiendo el tema de sanidad. Pero ellos me lo explicaron cono si fuera mas por el tema de los inspectores que antes no había problema y si lo hacían.... Ya veré como hago

Hola M Sol!! A mi me comentaron algo similar, Me dieron varias opciones, montarla ellos ( cobrando) o buscar alguien que se dedique a eso y tenga el registro sanitario o si la hacía yo tenía que ser cosas compradas,todo con su tickets y envasado, me explico, que no puedes hacer tu o cualquier persona los cupcakes o bizcochos en casa. Es algo normal...ya que hasta en los colegios está prohibido llevar algo así.. .todo es por tema de sanidad.De todas formas la voy hacer yo misma, hay infinidad de opciones!!Espero ayudarte

Ver mensaje citado Yo entiendo que con respecto al tema de sanidad se laven las manos... Pero veo raro el tema de las inspecciones. Ya veré que hago de aquí a entonces

Ver mensaje citado En realidad no lo se, es lo que me han dicho en el restaurante. Yo he pensado que o bien es por el tema de sanidad como comentan o porque no se declara.... No lo se

Hola, yo la celebro en Lorca también y me dijeron que si es externo al restaurante el servicio tienen que tener el registro sanitario por que si hay algún problema de intoxicación o algo ellos se lavan las manos.También me lo ofrecen como un servicio a parte del menú por lo que tendría que pagar lo que cueste.

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Hola.

Lo que no entiendo es qué tendría de malo que la montaras tu? Por qué una inspección te haría problema? Si al final es para tu consumo? NO entiendo, no es que eres un proveedor que no declara, me explico?

Ver mensaje citado Yo esq tenia asumido que la quería montar yo y decorarla a mi gusta..... Pero a ver

Ver mensaje citado Pues a mi me pillo por sorpresa, menos mal que la sgae si que me entra

Ver mensaje citado Si, la verdad que algo tendré que mirar

En mi restaurante me la ponen ellos pero va aparte pero bueno igualmente la tendria que buscar aparte

No es la primera vez que lo escucho, se están poniendo bastante serios son ese tema... al igual que con lo de la sgae

A mi me la montan los del restaurante y va incluida en el precio... busca alguna empresa que te la monte y les dejas con las ganas