¡Buenas casi noches bell@s!
Pues el 17 de enero tenemos la prueba de menú 
Teníamos que decirle 3 primeros, 3 segundos y 2 postres.
De primero hemos elegido probar:
- Crep relleno de setas y marisco con salsa de azafran i crujiente de yuca y gamba
- Jardín de carpaccio de rape con frutos del mar
- Canelón relleno de foie i setas con beixamel trufada.
De segundo hemos elegido probar:
- Cordero al horno con patata confitada
- meloso de ternera con falso risotto i vinagreta de verduras
- taco de ternera a baja temperatura con puré de patata trufada y setas.
De postres:
- Bescuit SAcher con mousse de xocolate y praliné de avellana crujiente.
y otra opción a probar no nos decantamos por ninguna: estamos entre un sandwich de fresa y mango o su versión de Massini. Aunque también hay Tres chocolates y unas cuantas más que no nos llaman la atención
¿Qué os parece? ¿qué otro postre elegiríais.?
J.
