¡Buenos días! 
Hoy en día la repostería creativa ha evolucionado tanto que el típico pastel nupcial ha pasado a convertirse en auténticas obras de arte. Lo importante, es que aparte de que encaje con la estética de vuestro enlace tenga un buen sabor y os quedéis con ganas de más.
Podéis escoger un postre completamente personalizado y arriesgaros con las tendencias más novedosas o apostar por lo clásico y sorprender igualmente a vuestros invitados.
Empezamos:
Pastel clásico: nos referimos la típica base de bizcocho cubierta de nata o chocolate que se acompaña a menudo con frutas confitadas o crema de relleno.
tarta clásica 1
tarta clásica 2
Pastel de fondant: es una opción muy acertada para aquellos novios que buscan personalización 100% para su tarta. El fondant o pasta de azúcar es un material comestible totalmente maleable para cubrir el bizcocho y poder crear tartas con formas de todo tipo.
tarta de fondant 1
tarta de fondant 2
Pastel naked: naked cake o pastel desnudo son la opción idónea para bodas estilo rustico o campestre, ya que no las cubre ‘’nada’’. Básicamente son bases de bizcocho con nata, chocolate o trufa entre capa y capa y normalmente se decoran con frutas o flores naturales.
naked cake 1
naked cake 2
Drip Cake: la tarta de la que más oirás hablar este año. Originales creaciones decoradas con macarons, laminas de chocolate o merengues de colores. Drip literalmente se traduce como goteo, así que una drip cake no es mas que un pastel cubierto de fondant, buttercream o incluso una naked cake pero que se corona con una cubierta irregular de la que caen gotas desde la parte superior.
drip cake 1
drip cake 2
¿Qué, os decidís por alguna? 
Yo me quedo con la naked cake 
