Carne, pescado o las dos?

¡Hola!
Nosotros en el cóctel tuvimos 8 aperitivos y cortador de jamón, y la comida fue como tú dices, tradicional, con los 4 platos. La mayoría de la gente comió de todos, al final el banquete es distendido y hay un margen entre plato y plato.
Entiendo la gente que decide hacer cócteles largos, pero cuando he ido a alguna boda así, ¡Estaba deseando sentarme a la mesa! :-).

Hola! Tal y como dices, las bodas actuales se centran más en el coctel, pero yo quería una boda tradicional de las que sales rodando de tanta comida, y mucho más conociendo a mis invitados y a nosotros mismos, también me he casado en verano (agosto) a las 19:00, por si te sirve de referencia.


Tuvimos un coctel más o menos como el tuyo, y después entrante, pescado, sorbete, carne, postre, tarta y luego recena (voló aunque parezca mentira). Hubo gente que no pudo con todo pero al menos pudo degustar todos los platos, y también hubo gente que se comió lo suyo y lo de los de alrededor 🙈. Asique para mi, aunque fuera una burrada de comida, mereció la pena y aún sigue mereciendo la pena cuando la gente nos sigue felicitando por lo bien que cenaron 🤗.

Asique mi recomendación, si lo quieres hacer así hazlo, y más si conoces a tus invitados y son de buen comer!

Hola! Si ponen 12 pinchos y 4 puestos, en cena, en verano (que se come menos por el calor), y luego un banquete tradicional de 4 platos, personalmente me parece demasiada comida y no se va a aprovechar. Ellos aconsejan en base a sus años de experiencia. Pero si es lo queréis, adelante. Hay sitios donde se sigue haciendo y al final es vuestra boda y tiene que ser a vuestro gusto.

Otra opción que se hace es poner dos principales y el postre (pescado, sorbete, carne y postre), y el cóctel sería el entrante. No son 4 platos, pero es más copioso que el típico de 3.