Consejos para el menú

Nosotros cogimos un menú base y lo modificamos. Al final salió de esta forma:

-Coctel con diferentes aperitivos + cortador de jamón.

-Entrante: vieira

-Carne: solomillo o pichón

-Sorbete de piña colada

-Pescado: rape

-Postre: tarta de hojaldre con helado y chocolate fundido

Nos comentaron que normalmente el entrante suele ser algo más pesado, pero como habíamos puesto un coctel potente, la vieira era suficiente y una buena transición para lo que venía.

Nosotros haremos un aperitivo largo con 15-20 cosas diferentes y luego entrante ligerito y plato principal luego un postres ligero y la tarta. Nosotros servimos arroz como uno de los aperitivos en ración pequeña a modo tapita... puede ser una opción y luego pones como plato principal una carne o pescado Si el sitio es especialista en paellas también lo puedes poner como plato principal, sois vosotros los que tenéis que decidir jeje

Nosotros pusimos aperitivos (10 creo recordar), plato de gambas y langostinos, pescado, carne y postre y luego barra libre con pared de Donuts y recena (la recena sobró)

Hola yo hice aperitivo largo (unos 42 más mesa de arroces, y otra gallega y el jamón cortado) y ya sentados en el salón el sorbete y un plato.
Solo decirte que la mayoría me decían que con el aperitivo estaba lleno 😂😂😂

Ver mensaje citado A ver todo depende del tipo de boda. Nosotros fuimos solo 25 pero fue bodorrio con celebración como siempre. Tuvimos 12 entrantes en el cocktail, entrante sentados (carabineros), plato de pescado, plato de carne, postre y tarta. Fue una exageración, la verdad. Pero eso es tipo boda clásica con banquete. Si tú lo que quieres es una boda más informal e improvisada y entiendo que no tendréis coktail, sino directamente sentados, yo pondría uno o dos entrantes fuertes y plato de carne dado que es la especialidad del sitio. Si quieres uno de los entrantes puede ser la fideuá. Es más que suficiente vamos 😊

Ver mensaje citado Bueno de aperitivo hay como 12-13 cosas diferentes tipo jamon, queso....

Ver mensaje citado Y de aperitivo teníais mucha cosa? Perdón pero esque tengo mil dudas

Ver mensaje citado Y que os recomienda el restaurante? Nadie mejor que ellos para aconsejaros...

Ver mensaje citado Es que como es algo Sencillo y informal no tenemos prueba de menú, es un poco a la aventura! 😅

Los aperitivos variados gustan mucho pero además pondría dos platos y postre. En una boda no puede faltar de nada y los invitados tienen que quedarse bien servidos. Lo del arroz o fideuá lo veo como algo más casual pero todo depende del rollo de tu boda.

Depende de la cantidad de las raciones. Quizá elegiría tras hacer una prueba.

Yo fui a hacer la rueba de menú y probamos aperitivo y dos platos pero vimos que era demasiado y haremos aperitivo y luego carne. Quizas con la fideua de plato principal es poquita cosa pero nose...

Te contesto desde mi experiencia, nosotros eramos 20, fuimos a un restaurante también y cogimos un menú con bastantes entrantes, sorbete y plato importante a elegir (a cada uno le gusta una cosa), de postre tarta nupcial y helado. Todo el mundo quedó contento, ya que hubo buena cantidad de comida.

Yo en el bautizo de la nena éramos 30. Fuimos a un sitio de braseros pusimos un picoteo y luego carne y quien no había paella. La verdad la gente acabo bastante llena, siempre puedes luego poner una mesa de pastas saladas y dulces en la barra libre

Ver mensaje citado Jejejej no mujer, no nos casamos todos los días y se trata de eso, de barajar opciones. Yo usaría el fuerte del restaurante para el principal. En este caso es carne a la brasa, pero si quieres fideuá puedes incluirla como parte de los aperitivos. Al final es tu boda y nada está escrito y tiene que gustarte a ti. 😘😘😘

Ver mensaje citado Si quizá tienes razón! Me he dejado llevar porque al darme como opción la fideuá se me ha hecho la boca agua!! 😂😂😂
Tenemos una propuesta de menú que consta de parrillada individual de carne a la brasa, igual es más acierto? Perdón es que estoy perdida, yo comiendo soy muy simple y esto de los menús me queda grande. 😅

Hola guapa, yo pondría entrante y principal si los aperitivos son normales. Si son abundantes, un plato principal y aprovecharía que son especialistas en carne para el principal. Me convence más que fideuá o paella como principal, pero eso es muy personal 😘😘😘

Ver mensaje citado Hola!! Sii tendremos barra libre. Y el restaurante es más especialista en carne a la brasa y eso.
Pero nos han dicho que se adaptan y estamos pensando en todas las posibilidades.
Gracias por tu opinión! 😌

Hola! todo depende del tipo de celebración. Vais a tener barra libre después? si es así yo pondría aperitivo + dos platos. Si no, pues aperitivo + uno debería bastar. En cuanto a la paella o fideuá... no sé, si el sitio es especialista de estas cosas sí, si no no creo que merezca la pena.