Dudas restaurante.

Hola Eva! Que bien que ya estéis en esta fase, la reunión con el restaurante es donde todo empieza a sentirse muy real. Es genial que ya tengáis lo de la tarta y la decoración controlado, pero para que no se te quede nada en el tintero, yo les preguntaría estos 4 puntos clave:

1: Plazos de confirmación: ¿Cuál es la fecha límite para dar el número final de invitados? (Esto es vital por si hay bajas de última hora y no quieres pagarlas).

2: Gestión de intolerancias: ¿Cómo funcionan con los menús especiales (celíacos, veganos, alergias)? ¿Tienen algún coste extra o se avisa con el mismo margen?

3:La barra libre y el horario: ¿Qué marcas de alcohol incluyen? Y muy importante: si la fiesta se alarga, ¿cuánto cuesta la hora extra y con cuánto tiempo de antelación hay que avisar?

4:Plan B (si es exterior): Aunque sea en interior, pregunta si hay algún cambio de salón o logística en caso de que ese día pase algo imprevisto.

¡Ah! Y ya que os dejan llevar mesa de dulces propia, pregunta si ellos os ponen la mantelería y el menaje o si lo tenéis que llevar todo vosotros.

Cualquier cosa estoy a tu disposición, Eva. Al final, cada boda es un mundo y llevarlo todo bien atado os permitirá disfrutar mucho más del domingo. ¡Mucha suerte en la reunión! ¡Un saludo!"

Pues a ver nosotros preguntamos sobre todo cosas del menú, que no sé si tendréis cerrado pero por ejemplo, los cambios que podíamos hacer, lo que podíamos probar, lo que lleva incremento, las horas de barra libre como se organizan, tiempos de cada cosa (cóctel, banquete, barra libre), que decoración incluye, cuando podemos elegirla, hasta cuando podemos cerrar el menú, tiempo de confirmación para los invitados, cosas que ellos pueden colocarnos (por ejemplo, los regalos de los invitados en la mesa), cuantas personas dejan poner por mesa...Cosas así, nosotros cogimos una agenda y fuimos apuntando y el día de la reunión los la llevamos jajaja