Hola comu!! Hoy hemos hecho el menú de prueba, y hemos salido muy contentos.
Mi madre aún no había visto el lugar y le ha encantado todo, el lugar la comida la atención de la organizadora...
Este será nuestro menú!!
Entrantes: Dados de queso con mermelada de tomate, aceitunas envueltas con boquerón, canapé de longaniza, canapé de queso y salmón, mejillones a la vinagreta, tortilla de patatas, crema de calabaza, verduras con tempura, croquetas de carne de olla, croquetas de setas, croquetas de hummus de garbanzo, buñuelos de bacalao, risotto de verduras, berenjena rebozada con miel. Los veganos además tendrán (aparte de algunas cosas del menú normal que pueden comer) torrada de mermelada de tomate, canapé de escalivada, verduritas a la vinagreta, tortilla de patatas sin huevo, canapé de seitán, berenjena rebozada sin huevo.
Primer plato: Suquet de rape Vegano: Milhojas de verduras
Sorbete de mandarina
Segundo plato: Meloso de ternera con salsa de Oporto Vegano: Canelones veganos de espinacas
Y tarta hemos elegido una de crema con frutas!!
Se me ha olvidado hacer fotos de todo Solo tengo foto del primero (empezado ya) y de la tarta jaja
Aunque irá sin las rosas esas.
Pues eso es todo!! El precio del menú (con bebidas, pero la barra libre va a parte y todo el tema ceremonia sillas etc también va a parte) es de 52€ por persona
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