Problema proveedores aplazamiento

Os cuento, a ver si podeis aconsejarme. Nosotros nos casabamos el 26 de septiembre. Anteriormente al Covid ya habiamos contactado con el restaurante para consultar el aplazamiento de la boda al año siguiente por enfermedad terminal de la madre del novio y nos comentaron (via telefónica) que sin problemas, nos mantenian precios, salon y jardin que habiamos reservado.

Ahora despues de la pandemia recibo correo electrónico comunicandome que primero si se puede celebrar la boda en esas fechas por autorizacion covid tendriamos que celebrarla, y si quisieramos restrasarla al año que vienen y ante las reservas y cambios que están teniendo, nos cambiarian a jardin y salon pequeño. Les he respondido a correo electronico solicitando tratar esto como minimo via telefonica, sino puede ser presencial en varias ocasiones, sin obtener respuesta.
No se si consultar directamente ya con abogado o con reclamaciones de consumo o que hacer....