Qué botellas poner para los capitanes de mesa

Hola! Nos casamos en Mayo y estamos ya pensando en todos los detalles de nuestra boda. Hemos decidido hacer capitán de mesa pero el problema que tenemos es qué botellas poner en las mesas, yo he dicho de poner tequila de fresa o de sandía pero mi novio los ve demasiado empalagosos. ¿Alguna idea de algo que no sea tan dulce ni tampoco algo que se vaya a cargar a media boda como el jagger? Muchas Gracias por todo