Estoy muy contenta porque ya tenemos menú de boda!!
Hemos dudo mucho pero ya nos hemos puesto de acuerdo los 6 que íbamos.
Vamos a poner 10 aperitivos, 3 estaciones (jamón, queso y arroces) y este menú.
El entrante es marisco salteado en su propio bisquet y tiene un langostino, carabinero pequeño, picatostes y salsa de bogavante.
Los alérgicos al marisco como yo tendremos ensalada de ahumados con tartar de aliños y tomatitos y con frutos secos. Estaba buenísima.
Pescado: bacalao con espumoso de la mancha y verduritas. Se me ha olvidado echar foto.
Sorbete: fruta de pasión
Carne: solomillo de ternera con patatas panaderas y salsa de orejones
Postre: coulant con helado de Nata
Y de recena: tarta red velvet, candy cake y pulguitas variadas.
Es boda de tarde-noche. En mi zona se llevan los menús contundente aunque sea de noche. ¿Que tal lo veis de cantidad? Añado algo más o lo veis bien?
