Ayuda con recena!

Holaaaa tengo una duda importante. No sé qué hacer con la recena, había pensado en dar hamburguesas ( son a la parrilla) personalmente me parece algo muy rico y con show perooooo creo que es mucha comida. Tendré cortador de jamón y tabla de quesos, cóctel variado y asado de principal con mesa dulce de dos tartas de postre y brownie con piña asada… terminamos a las doce de cenar. Compre chuches y chocolates además de mini alfajores y patatas para el Candy bar un variado digamos. Pero realmente no sé si es demasiada comida y no quiero desperdiciar nada además de lo caro que es todo. No sé si añadir al Candy bar cosas saladas además de las patatas y conitos para que el picoteo sea mixto tipo sandwich estilo rodilla. Como lo van a hacer ustedes? La cena es principalmente carne y creo que abundante. La recena estaba planteada para las tres de la mañana no se yo si terminando a las doce la gente come tanto además a esas horas somos menos ya que no todos se quedan hasta tarde.