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Antonio & Amayra
Novio Curioso Enero 1958 Almería

Cuantos platos, dos o tres?

Antonio & Amayra, el 10 de Marzo de 2014 a las 20:43

Publicado en el Grupo Banquetes 72

Hola!! Me gustaría recibir opiniones sobre cuantos platos poner en el banquete, teniendo en cuenta que el cóctel de bienvenida es de 1 hora y sale una cantidad importante de bandejas. La mayoría de los menús que he visto son de 3 platos más sorbete y postre pero podría resultar excesivo y ser más...
Hola!! Me gustaría recibir opiniones sobre cuantos platos poner en el banquete, teniendo en cuenta que el cóctel de bienvenida es de 1 hora y sale una cantidad importante de bandejas. La mayoría de los menús que he visto son de 3 platos más sorbete y postre pero podría resultar excesivo y ser más que suficiente con dos, que opináis?

72 Respuestas

  • Rosana
    Súper Novia Junio 2015 Cádiz
    Rosana ·
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    En mi tierra solo se ponen dos platos, sorbete y postre, y yo siempre me como el segundo con pena de no poder mas. A mi lo de poner un plato de carne y otro de pescado mas los entrantes, el postre y el sorbete me parece un pasote, y eso que soy de muy buen comer...
    Y tendre que poner todos los platos porque el novio lo ve pobre si no, pero si fuera por mi...con dos sobra!
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  • Sara
    Novia Habitual Marzo 2014 Huesca
    Sara ·
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    Yo estoy igual!! Coctail, 3 platos , postre, tarta, candy bar y recena!! Todo por que no se queden con hambre!!!
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  • Amayra & Antonio
    Novia Habitual Enero 1958 Almería
    Amayra & Antonio ·
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    Hola Antonio,

    Es complicado, no queremos que los invitados se queden con hambre y tampoco queremos que sobre mucha comida.

    Yo creo que con el cocktail (una hora, hora y media) donde los invitados además de estar comiendo beben unas copillas, pescado, sorbete, carne y postre creo que esta muy bien.

    Ya luego en la fiesta las copas y algo más de comer.

    Creo que dos platos sería un acierto.

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  • R
    Novia Novata Agosto 2014 Valladolid
    Rocio ·
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    Buff nosotros pondremos tres platos mas el sorbete y la tarta ¿es mucho? Quizá pero como dicen en mi casa todos somos de pueblo prefiero q se vayan diciendo madre mia q cantidad de comida q bueno estaba todo te juro q no podia comer mas q todo muy bueno pero... tengo hambre el año pasado estuve en unq boda de cocktail y dos platos uno muy simple y fue el. comentario comenr
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  • A
    Madrid
    Aida ·
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    Yo tengo coctel, entradas en mesa, y tres platos, postre y tarta, ademas de candy bar porque tengo pánico a que se queden con hambre
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  • Miriam
    Novia Habitual Septiembre 2014 Barcelona
    Miriam ·
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    Opino igual, más que suficiente
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  • Antonio & Amayra
    Novio Curioso Enero 1958 Almería
    Antonio & Amayra ·
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    Me gusta mucho esta opción, muchas gracias.

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  • Antonio & Amayra
    Novio Curioso Enero 1958 Almería
    Antonio & Amayra ·
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    Muy válida tu opinión, tomo nota. Muchas gracias.

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  • Antonio & Amayra
    Novio Curioso Enero 1958 Almería
    Antonio & Amayra ·
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    Muy buena aportación, muchas gracias.

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  • Ana P
    Novia Habitual Septiembre 2014 Asturias
    Ana P ·
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    Hola! Nosotros, como la boda es de tarde, voy a meter un aperitivo potente con muchos tipos de entrantes, luego, en mesa, pondré un plato de marisco a la plancha ( bogavante, langostinos y vieira) y después solomillo y postre. Luego haré recena de madrugada. Y todo a repetir siempre que se quiera.

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  • Nerviozza
    Súper Novia Julio 2014 Guadalajara
    Nerviozza ·
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    Lo nuestro es cena y esta el coctel luego ensalada de bogavante merluza sorbete y paletilla y postres,se que es muchísima comida pero siempre hay quien come una cosa y no de otra y queremos que todos queden contentos además de algun menú de niños ampliados para los mas especiales.los del restaurante me van a mandar cerca....jaja q vergüenza....
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  • A
    Novia Habitual Junio 2013 Córdoba
    Angeles ·
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    TEN EN CUENTA A LA HORA QUE LO CELEBRAS. EN LAS BODAS DE DÍA SE SUELE COMER MÁS QUE EN LAS CENAS. YO ME CASÉ A LAS DOCE. EL BUFFET FUE A LAS 2 Y EL BANQUETE A LAS 3. PUSE 4 PLATOS: IBÉRICOS, MARISCADA, BACALAO Y SOLOMILLO. LA GENTE BASTANTE CONTENTA. Y EN LA BARRA LIBRE QUE FUE POR LA NOCHE HUBO MONTADITOS Y DULCES.

    EN LAS BODAS DE DÍA SE SUELE COMER BASTANTE MÁS PORQUE SUELEN DURAR MÁS.

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  • María
    Súper Novia Marzo 2014 Asturias
    María ·
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    Nosotros ponemos aperitivos bienvenida..hora y pico, mariscos, crema, pescado, sorbete, carne y postre...más lunch de cena. Pero bueno somos de Asturias y familia de buen comer.
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  • Sonia
    Súper Novia Octubre 2014 A Coruña
    Sonia ·
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    Nosotros ponemos los aperitivos q serán una hora o hora y media, luego dos mariscos, pescado y carne, sorbete, tarta y candy bar o buffet dulce....

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  • Juan
    Novio Novato Mayo 2017 Sevilla
    Juan ·
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    Buenas tardes para la mia que es la semana que viene hemos metido 2 platos mas postre.... ya que 3 lo veia excesivo por la cantidad de comida que salen en los entrantes tambien, espero que te sirva Smiley winking

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  • Jessica
    Novia VIP Junio 2014 Barcelona
    Jessica ·
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    En nuestro caso hacemos catering, y por supuesto 2 platos más postre. Hemos pensado que tres serian demasiados.

    Tenemos contratado también aperitivo, merienda y cena. Asi que por comida no creo que sea. Creo que disfrutará mucho la gente porque le dara tiempo a provar muchos platos al ir la comida tan racionada durante practicamente todo el dia.

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  • M
    Novia Habitual Julio 2014 Valladolid
    ·
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    Hola, en nuestro caso como en el cocktail hay bastante comida ya...los propios del restaurante nos han recomendado poner 2 platos mas sorbete y postre porque si no seria mucho...espero haberte ayudado.
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  • Maite
    Súper Novia Septiembre 2014 Badajoz
    Maite ·
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    Pués nosotros estamos con la misma duda que tu, lo nuestro es comida con buffet de una 1:15 o así en un principio yo pensaba poner despues del buffet dos platos lo que pasa que uno es la mariscada y aunque es mas caro es verdad que llena menos,asi lo que voy ahcer es poner platod de ibericos en la mesa, luego mariscada,sorbete,carne y postre y asi creo que ya queda perfecta al meter los ibéricos en la mesa.Ademas yo soy de las clasicas a mí me gusta la mariscada nada de pescado y demas sino el plato de marisco aunque para algunas personas en concreto que no le gusta el marisco o son alergicas le daremos la opción otro pescado.

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  • Laurita
    Novia Máster Junio 2014 Madrid
    Laurita ·
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    Yo tb pnre 3, pero x lo mismo q te dicen, la gente esta acostumbrada a 3, xa mi mucha cmida siemxe, pero aunq la gente dje todo, es cm, mird han puesto 3,sin embargo si pongo 2 seguro q dicen q q poco. Pongo 3 por que prefiero pecar d mucho a poco. Teniendo en cuenta el coctail es d 50min, y q ns regalan una barbacoa dspues d toda la cena barra libre, etc
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  • Silvia
    Novia Leyenda Febrero 2012 Madrid
    Silvia ·
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    Nosotros pusimos tres, era comida. El cocktail fue de una hora y tenía la cantidad justa para no resultar vulgar. Luego pusimos entrante, pescado, sorbete y carne y lo mismo, las cantidades eran las justas para no pasar hambre ni llenarse en exceso.

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  • Elisabet
    Novia Experta Septiembre 2014 Girona
    Elisabet ·
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    Nosotros queriamos dos, pero en el restaurante nos advirtieron q nada mas falta q no este para q la gente lo heche de menos. A mi parece una burrada de comida, pero bueno, mejor k sobre que no q falte!
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  • N
    Novia Adicta Septiembre 2014 Madrid
    Noa80 ·
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    Nosotros tenemos tres platos, mas el coktail mas el sorbete, la verdad que si es mucha comida, pero bueno , siempre estan los que quieren pescado y no carne, y los que se lo comen todo y a veces se quedan con hambre jejejeje asi que bueno nosotros lo dejaremos tal cual esta.

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  • G
    Novia Máster Junio 2014 La Rioja
    Gabi ·
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    Yo soy de dos, pero es verdad que es cena (no comida) y hemos preferido apostar por la calidad antes que por la cantidad. De primero pondremos bogavante con langostinos a la plancha, luego un sorbete y de segundo solomillo de ternera. Yo creo que es un menú estupendo y entre el cocktail, el jamón, el postre, la candybar, la recena, etc espero que la gente no se quede con hambre. También es cierto que en mi pueblo lo típico es poner dos platos y no tres... Y yo prefiero no alargar mucho la cena para que la fiestuqui llegue antes jeje

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  • Novieta2010
    Top de las Novias Febrero 2010 Madrid
    Novieta2010 ·
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    Pienso igual, yo soy de las que piensan que siempre 3 platos: entrante, pescado y carne

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  • E
    Novia Habitual Julio 2014 Valencia
    Enamorada ·
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    En las bpdas siempre sobra comida, eso esta claro, nosotros pondremos tres porque nuestros invitados son delicadillos para la comida y al que no le gusta una cosa pues que como el otro plato y asi no se queda con hambre... jejeje
    Pero nuestro cocktel es muy ligerito, si como tu dices tu cocktel ya es cargadito pon solo dos, no tienen que quedarse con ahmbre pero tampoco vas a tirar el dinero!
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  • Vane
    Súper Novia Mayo 2014 Girona
    Vane ·
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    Nosotros haremos aperitivo de hora y media. Y dos platos más sorbete y tarta y café y infusiones. Cuando hicimos la prueba solo con tres aperitivos dos platos y el café ni nos entraba... yo de ti pondría dos pk sino la gente una o no comerá o dos comerá y no bailara de no poder moverse.
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  • Carina
    Novia VIP Junio 2014 Madrid
    Carina ·
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    Nosotros todavia no hemos decidido si ponemos 2 o 3 platos. En la prueba del menu miraremos las cantidades.

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  • L
    Súper Novia Mayo 2015 Madrid
    Love ·
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    Nosotros en principio 3. El coctel es de hora y media y luego entrante, pescado, sorbete, carne y postre.

    Ese día alguno revienta, jejejeje
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  • I
    Novia VIP Junio 2015 Asturias
    Isabel ·
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    Nosotros hacemos cena y pondremos 3 platos... Marisco, pescado y carne. A mi me sobraban con 2 pero el novio y el jefe de cocina-dueño del restaurante dicen ke es mejor los 3 xq al ke no le gusta el pscao tira x la carne y viceversa... Tambien tenemos el coctel... Vereis,... A ke mato a alguien fiji de una indigestion...
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  • Regina
    Novia Máster Mayo 2014 Madrid
    Regina ·
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    Nuestro cóctel también es de ese estilo y hemos puesto de menú 3platos (entremeses ibéricos, mariscada y asado de cabrito lechal)+sorbete de limón+tarta y helado+café; y lo vemos perfecto

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  • Julia
    Novia Adicta Septiembre 2014 Sevilla
    Julia ·
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    Yo creo q con dos va bien, tres puede ser mucho tiempo comiendo. Yo m aburro mucho durante la comida siempre
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  • S
    Novia VIP Mayo 2014 Valencia
    Sara ·
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    Yo tb tndre una hora d cocktail y ya sentados tendran entrantes, pescado, sorbete, carne y postre. Igual a los q les gusta y comn mucho es excesivo xo se q tb hay d los q no comn d todo y d los q el cocktail no llegan ni a probarlo. Asi q lo q no queremos sq se qde nadie pnsando q no ha comido suficiente. Mjor q sobre q que falte Smiley winking
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