Este sera mi menú de boda en principio chicas, aparte de la recena que quiero hacer. A ver si os gusta!! APERITIVOS EN TERRAZAFRÍOS
TOSTAS CON QUESO BRIE
SALMÓN Y MERMELADA DE PIMIENTOS
CUCHARILLAS DE ENSALADILLA DE MARISCOS Y CAVIAR
CUCHARILLAS DE PULPO CON PURE DE CALABAZA
MINI BURRITOS RELLENOS DE ENSALADA DE LANGOSTINOS
TABLAS DE QUESOS VARIADOS
CHUPITOS DE SALMOREJO Y DE AJO BLANCO
CALIENTES
CUCURUCHOS DE CHANQUETITOS FRITOS
HUEVOS DE CODORNIZ CON JAMÓN
MINI BROCHETAS DE POLLO Y VERDURAS
MONTADITOS DE SOLOMILLO A LAS FINAS HIERBAS
MINIQUICHES LORRAINE
TRANSPARENCIAS DE FIDEUÁ
PRIMER PLATOSURTIDO IBÉRICO INDIVIDUAL CON JAMÓN DE JABUGO, CAÑA DE LOMO IBÉRICA Y QUESO MANCHEGO VIEJOSEGUNDO PLATOMARISCADA EN BANDEJAS COMPUESTA DE GAMBAS COCIDAS, LANGOSTINOS MARFIL, LANGOSTINOS TIGRES Y GAMBONES A LA PLANCHATERCER PLATOBROCHETA DE SOLOMILLO, TOMATITOS CHERRY Y PIMIENTO DEL PADRÓN CON SALSA DE SETAS Y CUBOS DE PATATASSORBETE DE GIN LEMONPOSTRECUCURUCHOS DE LIMÓN Y CRUJIENTE DE CHOCOLATE Y HELADO DE VAINILLACAFÉBEBIDA
Pues yo soy mas de poner mucho pica pica y después un plato principal a escoger, mas la tarta. Y para la fiesta, la recena.
Súper Novia
Octubre 2017
Alicante
María ·
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Jajaja... me caso en "el sur" pero soy del norte!!!! aquí no es un menú "típico", pero intenté que fuera lo más parecido a un menú de boda de los que se ponen en Asturias, jajajajaja
Pues un coctel de 10 frios y calientes ademas de los puestos de quesos jamon sushi y brochetas.Y de menú entrante pescado sorbete carne y tarta!!Mogollon de comida!
Cocktel de bienvenida,14 entrantes, cortador de jamón, cecina,lomo,chorizo y salchichón, estación de quesos,un plato individual antes de la elección de carne o pescado y el postre, a parte hay mesa de candy bar con macarons, donuts,chocolatinas, galletas de vainilla,gominolas, vasitos de muss y tarta, para el reposon carrito americano de perritos 😉
Súper Novia
Octubre 2017
Alicante
María ·
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- Cocktail de bienvenida (12 pinchos distintos) En la terraza
- Entrante en la mesa (para compartir)
Tostas de Sobrasada con Huevos de Codorniz
Delicias de Merluza con Almendras
Ensalada tamplada de jamón de pato y aguacate
Jamón ibérico y queso curado
- Mariscada (Bogavante, langostinos, quisquilla y gamba roja plancha)
- Mero al Cava
(Sorbete de naranja)
- Solomillo de ternera con reduccion de Pedro Ximénez y Piñones
Tenemos un coctel completito (20 pinchos), medio bogavante de entrante, sorbete, carne, postre y tarta, y recena después con varias cosillas para picar hasta la madrugada.