Decepción con la finca

Hola chicas! Paso por aquí para desahogarme un poco ya que cada día que pasa me enfado más y no estoy disfrutando nada los preparativos... os pongo en situación para que entendáis desde el principio. Nos comprometimos en enero de 2020 y después de mirar varias fincas como íbamos buscando cositas puntuales cerramos a finales de febrero con La Quinta de Illescas para el 14/05/21, días después activan el estado de alarma, hasta ahí pues lo normal miedo incertidumbre para todos etc.... en octubre cuando activan de nuevo el estado de alarma de 6 meses hablamos con ellos para que cuál son las alternativas que nos dan ya que se salía del estado de alarma el 9 de mayo del 2021 y nos dicen que es pronto y que hablemos de cara a diciembre- enero, volvemos a contactar y otra vez largas, que es pronto que no nos preocupemos, la cosa se empieza ya a poner seria pues no se puede programar una boda de la noche a la mañana, no nos dan alternativas ni seguridades de nada así que como ya empezamos a ponernos un poco a malas nos ofrecen un cambio de fecha, cambio que conlleva perder derechos como discoteca incluida como la teníamos al principio y conlleva una subida de precio en todo más un aumento de la señal, obviamente tenemos que cambiar la fecha pues no acceden a la devolución de la señal y no estamos para regalar dinero pero conseguimos que al variar solo en unos meses dentro de este año no nos hagan meter más señal... ahora con la boda casi encima 31/07/21 se están portando mal no, peor... nos meten platos con recargo y se excusan en que el menú es en base al 2021, para otras cosas se rigen por el 2020, les preguntamos que cuando les llevamos las bolsitas de arroz y demás decoracion que compramos para la finca y nos dicen que eso tenemos que montarlo nosotros y que si hay evento el día de antes pues que tenemos que hacerlo el mismo día de la boda por la mañana a las 10 cuando abran, que si no podemos contratar la wedding planner que me cuesta 150€, hola??? No se supone que decís que tengo un servicio de wedding planner incluido? Y dónde está? El día de la boda no es para que los novios estén de la ceca a la meca que ya bastante tienen y encima nosotros somos de madrid así que pilla retirado y así suma y sigue. Estamos muy arrepentidos de haber cogido este sitio pues no consideremos que se estén portando bien.