Dudas sobre la ceremonia

Hola chicas!!
Se acerca mi día, solo quedan 13 días 😊 y tengo muchas dudas con la ceremonia... Dos días antes hacemos la firma oficial pero luego hacemos el paripé con familiares y amigos en la celebración de la boda.
Tengo esa ceremonia como muy en el aire....va a haber personas que van a leer algo que han escrito, haremos un ritual y habrá un oficiante pero, se ensaya eso el día anterior? Creo que no pero entonces, como sabéis cuánto tiempo dura para controlar los tiempos para los aperitivos y la cena después? Y el orden de quién lee, cuando se hace el ritual y demás quién lo marca? Que lío 🥴🤣