¡Buenos días!
¿Cómo van con esos preparativos? Espero que bien! Les escribo para saber sus opiniones acerca de este tema.
Si algo teníamos claro mi pareja y yo de nuestra boda era que queríamos una tarta "friki". No demasiado, algo que fuera elegante pero dejara claro el tema de la boda y lo frikis que somos. El diseño que encontramos que se adapta a lo que buscamos es de fondant y encontramos una pastelería que nos la podía hacer y a la que le parecía muy bonita la idea.
Cuando hemos empezado a hablar de la tarta con el que seguramente será nuestro cátering, nos comenta que ellos la tarta como la queremos o no nos la hacen o la hacen subiéndonos el precio, y que nos recomienda que hagamos una de "mentirijilla" tal y como la queremos, y luego a los invitados les demos los trozos previamente preparados y cortados en una plancha. Nos dijeron que así ahorraríamos bastante.
¿Qué nos hemos encontrado? Pues que la pastelería que estaba interesada dice que eso no lo hace, que el sabor no es muy bueno y esas planchas no son de calidad, y que la decoración (e incluso el sabor) no van a tener nada que ver. Pedimos presupuesto a otra pastelería y por hacer la tarta de mentira, nos cobran más que la primera por una tarta real.
¿Ustedes qué harían? Pondrían un postre con el catering y luego la tarta real aunque nos cobren por el corte? (que aún no lo sé) o usarían la tarta de mentirijilla con el catering? La gente que ya se ha casado, cómo lo hizo?
Gracias y un beso!
