Mesas para los que se apuntan a última hora..

La verdad es que no tengo ni idea de eso, supongo que sí que se puede hacer, a nosotros nos dejan avisar apurando bastante. Igualmente cuando quede un mes y medio llamaremos a los que no nos hayan confirmado aun, y de plazo máximo dejamos para avisar la primera semana de Agosto (a un mes de la boda).

Ver mensaje citado Opino lo mismo 😍

Ver mensaje citado Gracias miarma, saludos

Yo es que paso de que venga alguien a última hora. Si en 3 o 4 semanas antes no me han confirmado, no cuento con ellos y listo. Imagino que se puede hacer sin problemas 😊

Ver mensaje citado Claro es que eso de última hora no veas.. gracias por tu comentario, saludos

Yo voy a poner fecha límite porque después de esa fecha no puedo avisar al Catering

Lo normal tengo entendido es que te falle alguien a última hora, no que se apunten jajajajaa 😝😝😝

Ver mensaje citado Joe que bien que no te los cobraron vaya, gracias por la respuesta.. saludos

A mi en el restaurante me dijeron que 3 días antes les diera la lista con los seguros. Si eran menos me tocaría pagar los menús enteros, y si venía más gente no había problema, les darían de comer igual y me cobrarían esos menús al final.
Luego a la hora de la verdad se portaron muy bien y me cobraron la gente que fue, porque se me cayó gente 2 días antes de la boda y no me lo cobraron. No me pasó que se me añadieran más, pero ya me dijeron que no había problema así que imagino que habrían montado otra mesa y ya está.

Ver mensaje citado Gracias por el comentario, saludos

Ver mensaje citado No hombre, el restaurante te hará hueco para esas tres personas

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Aun así por lo general no se suele tener mucho problema con eso, porque piden confirmación unos dias antes del evento y de los invitados ya tendrias la respuesta desde mucho antes. Puede ser que a última hora alguien que tenga confirmando te anule y no venga y tengas que pagar el plato, pero que se incorporen a ultima hora no suele ser habitual porque ya tienes de antes respuesta, y si alguien a última hora tiene cambio de planes y puede acudir no los va a tener en los ultimos dias... por lo que puedes estar tranquila respecto a ese tema, y normalmente cuando contratas el lugar te explican todos esos casos.

Ver mensaje citado Ahhh vale, gracias por la información, saludos

En nuestro caso cierran el numero de comensales una semana antes, si tenemos alguno en duda, lo tenemos que pagar, si finalmente no viene solo pagamos un porcentaje no la totalidad pero se paga igual. Porque ellos no hacen la comida, y contratan lo justo, los que si la realizan en el mismo lugar, suelen ser mas flexibles porque tienen mas materia prima y pueden hacer los platos de ultima hora, pero los que encargan no...

Ver mensaje citado Si eso sí,pero cuando ya tienes todas las mesas montadas y todo y ahora tres personas te dicen voy un día antes por ejemplo,el del restaurante me puede mandar a freír huevos creo yo jajajjaa

Ver mensaje citado Yo es que nunca he escuchado eso..me lo comentaron.. gracias, saludos

Ver mensaje citado Gracias, saludos

Ver mensaje citado Vale,muchas gracias

El mío se cierra lista 72 hora antes y ya no se puede modificar. Más que nada por la compra de productos y contratación de personal

Lo. Mejor es agregar que poner personas y que luego no vengan

Yo es la primera vez q lo oigo.. aun asi pregunta donde tu tengas contratado...

Buenos días, en las bodas a las que ido nadie a comentsdo lo de una mesa más, pero siempre es mejor decir menos invitados y que luego se puedan agregar, que pagar menús de más, me quedo por aquí por si nos resuelven la duda que también me interesa