No me quiero imaginar cómo acabaríamos si estuvieran los aperitivos que son 21 diferentes, además de show cocking a la brasa, mesa regional y otra de quesos.
De pescado tuvimos que escoger entre:Lomo de bacalao al horno gratinado con langostinos, patatas a la sal y grelos
Medallón de rape dorado en puré cremoso de patata y espinacasAmbos estaban riquísimos y eso que a mí el bacalao no me gusta. Pero el rape Buff muy jugoso. Sin duda nuestra elección.
Para la carne teníamos para escoger Carrillera de cerdo sobre puré cremoso de castañas y espárragos.
O naco de ternera con corteza de pan y cremoso de queso al horno acompañado de patatas arrugadas y grelos
Ambos estaban ricos, a mí me gustó más la carrillera con ese toque a castañas pero la presentación no me gustó, parece un mojón 💩 y ya sabéis que la comida entra primero por la vista. Así que escogimos la ternera que también estaba muy rica.
Ahora vamos con los postres:Cheseescake
Crumble de manzana con helado de vainilla
Y Suspiros esmagados con frutas del bosque
Los tres estaban buenos pero refrescama más o la cheseescake o él cinvle, estabamos dudando y todo dependería de la elección de la tarda nupcial:
- red Velvet- bizcocho con piña y avellana con cobertura de choco blanco- pan de huevo relleno avellanas y cobertura de chantillí - tarta de zanahoria con avellanas y cobrrtua de choco blanco.
Escogimos red Velvet, es la que menos masacote y mejor entraba así que de postre escogimos el crumble de manzana.
A todo esto dentro del menú entra recena, buffet de postres, buffet de frutas y Candy bar. Así que aquí el que pase hambre tendrá un grave problema.
También aprovechamos para ver el tipo de decoración que eso ya abriré otro post y conocer el dj que nos asignaron, justo el que quería, Ecentualive.
