Banquete: ¿con 2 platos o con 1?

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Yaaaaa, a ver que me dice la chica del restaurante

Hola bonita!!
Nosotros en nuestro caso queremos que el cóctel tenga importancia y durará algo más de dos horas, pondremos también el jamón, los quesos y un show cooking de huevos de codorniz.
De manera que la cena tendrá un entrante, un sorbete, un plato principal y el postre. Creemos que de otra manera sería una locura de comida.

Ver mensaje citado No sé cómo será en tu zona, pero por aquí la gente está acostumbrada a varios platos, así que si yo quisiera poner uno solo porque veo que el cóctel es muy abundante y va a ser suficiente, haría que los invitados supiesen que sólo va a haber un plato en mesa, por ejemplo dejando el menú a la vista para que al llegar al cóctel lo vean. Así la gente sabrá a qué atenerse y comerá más en el cóctel (yo muchas veces me corto en el cóctel y como menos cantidad para dejar sitio para los platos de después) Y si hay un único plato, si el restaurante os da la opción, yo lo pondría a elegir entre 2 diferentes y todo el mundo contento.

Ver mensaje citado Muchas graciioss. Hablaré con el sitio, a ver q dice

Ver mensaje citado Sii, preguntaremos a ver que nos dicen ☺️

Yo te diría 3 platos o 2 con opción a elegir el principal (carne o pescado). Lo de pasar hambre depende de lo generosas que sean las raciones, pero aún con platos a rebosar corres el riesgo de que alguien se quede a medias si pones sólo una opción y no le gusta, por eso yo prefiero cantidades más moderadas y mayor variedad.

Nosotros lo hacemos todo tipo cocktail por hacerlo más informal y porque no somos muchos pero igual deberíais preguntar en el sitio del banquete si está mucha comida

Yo pondré exactamente lo mismo que tú. Prefiero resi a que después lo recuerden con algo con poca comida

Ver mensaje citado Joliiin, se pusieron las botas!! Muchas gracias guapa ☺️

Yo te diría que mejor que sobre a que falte! Siempre las bodas de recuerdan por lo bien que se ha comido o no, entonces te diría que no escatimeis en platos! Nosotros tuvimos 20 entrantes de aperitivos diferentes, más jamón y buffet de quesos. Luego ya dentro en la ceremonia: jamón y lomo para compartir, 2 entrantes más para. Compartir, plato de marisco individual, primer plato, segundo a elegir entre carne y pescado, sorbete y postre! Y nadie se quedó con hambre y todos recuerdan la cantidad de comida que hubo.

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Lo nuestro también será cena! Le he preguntado a la chica del restaurante a ver ella que opina!

Como lo nuestro va a ser cena, posiblemente hagamos 12 aperitivos, entrante, principal y postre.
Para la noche poner un segundo me parece excesivo...

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Muchas gracias guapa!!
La verdad que el precio es más o menos igual.

Preguntaremos lo de las cantidades

Hola Judith,

Nosotros también tuvimos mesa de quesos y cortador de jamón en nuestra boda, y, aún así, ofrecimos un aperitivo de 13 platos, más luego la cena (primer plato, sorbete, segundo y postre).

Uno de los temas por el que más nos han felicitado nuestros invitados ha sido la comida. La verdad es que ha sido una pasada.

De primer plato pusimos gambas y langostinos, luego sorbete de mango y después, medallones de solomillo a la salsa oporto con patata trufada.

Piensa que el restaurante ya sabe en qué momento tiene que servir cada plato y siempre esperan un tiempo prudencial para que, después del cóctel, los invitados vayan haciendo más hueco para lo que viene después.

Yo os recomiendo optar por el menú tradicional, pero todo depende de vuestras prioridades: si preferís un cubierto más económico o no queréis arriesgaros a quedar mal con la comida
Cuando vayáis a la prueba, os aconsejo preguntar si las cantidades de cada plato que probaréis ese día son exactamente las que servirán el día de la boda. Eso os puede ayudar a decidir.
Espero haberos echado una mano!
Un abrazo y a disfrutar a tope de todo, que es una pasada!

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Yaaaa.... todo a lo grande

Ver mensaje citado Se quedara... de normal no comemos tanto, por lo general y e. Las bodas ponemos comida que parece que no hemos comido nunca

Ver mensaje citado Pues supongo que sí!!! No todo el mundo se comería todo.

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Jajajajajajajjaja, eso también puede pasar, es verdad...

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Yaa... creo que hay bastante comida en el aperitivo, pero no sé la verdad

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Que rico todo!!! y sobró comida??

Ver mensaje citado Joooooder que pinta tiene todo!! Pero muchísima comida veo ahí, no? Yo lo querria probar todo y acabaria mala fijo 😅😅😅

Si es cena y lleva un buen cóctel con 1 me parece suficiente pero depende del resto del banquete...

Esta es nuestra minuta y el coctel duro 1 hora y media.

Nuestra idea en principio era quitar el primer plato y poner unas ensaladas a compartir o algo así. Pero en la primera reunión con la persona del restaurante nos dijeron que no nos lo recomiendan. Hay gente que come pocos aperitivos (por vergüenza o porque no les guste o lo que sea), y que luego hay gente que no le gusta la carne o no le gusta el pescado. No te puedes arriesgar a poner un solo plato. Eso sí, quien coma de todo, termina hasta arriba... xD

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Jolin que pintaza todo!!! le comentaré a la chica que me recomienda ella!

Esta es nuestra minuta 👍🏻

Pues mira, te dejo nuestra minuta para que te hagas una idea. Pusimos un buen aperitivo, sorbete, un solo plato a elegir entre carne o pescado y postre. La gente salió de allí rodando. Creo que lo de los dos platos en mesa es exageradisimo...

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De nada! Sí, comentalo, que ellos saben qué cantidades se sirve y la opinión de otras personas que ya han pasado por el mismo lugar

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Eso es verdad. Los últimos amigos que han ido a bodas, lo primero que les he preguntado ha sido por la comida.

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Muchas gracias guapa! La verdad es que como le tengo que decir que platos queremos probar se lo comentaré en el e-mail.

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Ya... siempre mejor que sobre que no que falte

Nosotros tenemos cena compuesta por cóctel, entrante, pescado, carne y postre. En la fiesta recena y haremos un Candy bar. Es mucha comida? Sí, pero por experiencia mejor que sobre que no que falte; en el banquete no hay que escatimar en cantidad ni en calidad. A la gente lo que más le importa en una boda es la comida y la bebida 😂