Boda vegetariana 🌱🌱

En mi boda habíamos pensado en poner una mesa de postres veganos, son unos minidonuts que están muy ricos y lo mejor es que son muy monos y creo que lucirán mucho. No sé si te ayude:

https://www.instagram.com/reel/CyRHXaEN2dp/

Hola! Mi boda va a ser boda "normal", pero yo soy vegetariana y llevamos unos cuantos invitados veganos, así que pedí el menú para echarle un ojo y el domingo que viene tengo la prueba.
De entrante nos ponen una ensalada poké (que todavía no se lo que llevará)
De primero gambas veganas a la marinera y de segundo seitan en salsa satay. En el coctel, por lo que he visto lo único vegano son bravas, así que tengo que hablar con el restaurante a ver que opciones me dan porque, lógicamente, no quiero que nadie se quede sin comer (como me ha pasado a mi en alguna ocasión) 😪

Ver mensaje citado Ay bonita, espero que ya estéis todas mejor ❤️ mil gracias por todo ❤️

Ver mensaje citado Perdoname Susana. Estuve mala, luego mu madre, las fiestas.... que no pude hacerte las fotitos.

Ver mensaje citado Muchísimas gracias Cecilia, le echamos un ojo 🥰

Yo te he mandado lo que he podido por privado. Espero que te sea de ayuda.

Ver mensaje citado Sii en el menú queremos poner algo de "carne" con heura o similar. Mil gracias de verdad!! ❤️

Hola Susana!

En nuestra boda pusimos de cóctel:

- Brochetas de verdura

- Tartaleta de hummus

- Rollitos de calabacín rellenos

- Queso con membrillo

- Salmorejo

- Croquetas de boletus

1ero: Gazpacho

2ndo: Quiche de verduras.

* Te recomendaría además preguntar si os pueden hacer algo con Heura, que lo pueden cocinar como si fuera pollo: con salsa, salteado, etc.

Ver mensaje citado Sii, lo he visto, es por tener más ideas 😊 mil gracias por todo 🥰

Ver mensaje citado Muchísimas gracias igualmente Aída 😊

Ver mensaje citado Pues te lo agradezco un montón Nuria 😊

Ver mensaje citado Mil gracias por tus palabras, si puedes pedirlo y pasármelo te lo agradezco un montón 🥰

Yo tengo que escoger el menú en febrero. Si nos dijeron en el restaurante, que tienen disponible menús vegetarianos y veganos por si algún invitado lo quiere. No lo he visto aún, pero puedo pedirlo para darte esa opción. Una cosa si te puedo decir segura, y son varios platos vegetales que tenemos para escoger para equilibrar un poco el menú que haya de todo. Pero si quieres, te consigo esos en concreto para que puedan servirte de ayuda. Y tranquila corazón, es una opción tan buena la vuestra como cualquier otra. Yo particularmente, no soy vegetariana, pero si que varias veces me pido platos vegetarianos o veganos cuando salimos, por evitar malestares físicos. Así que es una muy buena opción.

Ver mensaje citado Valeeee... Mañana te hago fotito

Ver mensaje citado Pues quedó pendiente de escribir a mi finca. Imagino que ya lo has visto pero si no, te dejo este blog de una chica que hizo su boda vegetariana 😊
https://verne.elpais.com/verne/2019/02/13/articulo/1550047183_742947.html

Ver mensaje citado Si me la pasas te lo agradezco porfi 🥰

Ver mensaje citado Si me haces el favor, te lo agradezco 🥰

Ver mensaje citado Muchísimas gracias Carlota, te estaría muy agradecida 🥰

Nosotros tenemos menú vegetariano pero lo que es el menú de la comida, el aperitivo es común. Y las opciones que nos dieron fue ensaladas, torradas, parrillada de verduras, risoto,… si que es verdad que nos ofrecieron la opción porque teníamos vegetarianos, pero ya nos dijeron que no es su especialidad.
Como aperitivos vegetarianos (no veganos, allí ya no tengo tanta idea) se me ocurre queso, tortilla de calabacín, escalibada, hojaldres con queso de cabra y cebolla caramelizada, gazpacho, guacamole con totopo, humos, brocheta de tomate cherri con bolas de queso, algun pate vegetariano, tabla de quesos, croquetas (de quedo, cabrales, setas, etc), empanadas que no sean de carne

Pues como bien te han dicho gazpacho, salmorejo, verduras en tempura, revueltos de verduras, rissoto o cualquier arroz con verduras… pero vamos que el restaurante debería tener una oferta bastante amplia

A nosotros nos dan opción de menú vegetariano y/o vegano, pero lo que es el menú a la mesa. No hay un cóctel aparte diferente, el cóctel es el mismo para todos y habrá cosas que sí y cosas que no puedan comer...
Si lo queréis hacer vegetariano exclusivamente os recomiendo buscar un sitio donde os hagan una oferta de platos interesantes, porque si tenéis que darles vosotros las ideas... mal vamos... yo no me fiaría la verdad

Hola! Nosotros tenemos opción vegetariana para nuestros amigos que lo son. En el cóctel también habrá algunas opciones, como vasitos de salmorejo y croquetas de queso. El menú tiene flores de alcachofa con trigueros de primero, verduras en tempura y risoto de boletus.

Otras opciones que se me ocurren son pimientos rellenos de verdura y couscous, lasagna vegetal, hummus...

Yo tengo una vegetariana en nuestra boda pero aún no tenemos el menú….Cuando le tenga si quieres puedo pasártelo y entre los que te mandemos que cojas ideas ☺️☺️

Holaaa! En las bodas que he ido hay dos tipos: los que ese menú se lo curran mucho, y los que nada…
Es difícil.
De principal alomejor un risotto, una musaka, pasta/raviolis…Cóctel gazpachos originales, alcachofas confitadas…Puedo preguntar en mi restaurante el menú vegetariano por tener idas!

Veranos NO. VEGANOS quise decir, perdon

Nosotros tenemos un menú para veranos. ¿Si quieres te puedo hacer fotito al menú?

Hola!
Lo siento pero no tenemos ningún menú así ni hemos ido a ninguna boda con menú vegetariano. Mi madre es vegetariana pero porque con 24 años tuvo anorexia y entonces para empezar a comer se volvió vegetariana pero alguna vez come carne o pescado y eso va a hacer en mi boda así que no se la verdad. Espero que las chicas te puedan ayudar, suerte 😊