De cabeza con las alergias.... esto no se acaba nunca....

Buenos días, creo que es obligatorio cumplimiento que cualquier lugar tenga en cuenta el tema de menús especiales. Hoy en día hay muchas intolerancias y alergias.

Yo tmb tengo invitados con estos temas y dan opción para ellos y embarazadas. Slds.

Yo soy vegetariana y en cuanto contactaba con un restaurante que podía interesarme de lo primero que preguntaba era la posibilidad de hacerme un menú especial y la verdad es que ninguno me puso pegas dandome la posibilidad tambien de hacer menus especiales para alergias, hoy en día cualquier sitio especilizado en bodas no creo que te vaya a dar ningún problema, eso sí, deberás avisarles con antelación para que lo tengan preparado.

Yo creo que cualquier restaurante y más los que trabajan con bodas siempre preguntan si los novios o invitados necesitan menús especiales. Yo tengo invitados con alergias y alguno vegetariano y no me han puesto problemas. Vamos que además con los alérgicos es obligatorio que te den opción.

¡Hola guapo!

Hoy en día la mayoría de sitios tienen alternativas para todo tipo de alergias

Te aconsejo que busques un banquete que cumpla todos los requisitos y que, cuando ya tengáis finalistas, les preguntéis por las alternativas de menú para alérgicos

Aquí te pongo enlace directo para que te resulte más fácil ponerte en contacto con ellos y pedir presupuestos: Banquetes Madrid

¡Ánimo con la búsqueda!

A la que hables con él sitio, seguro que adaptan el menú para los invitados con alergias. En mi caso no he tenido ningún problema.a con ninguno de los que visité ni con el que finalmente me caso. Además me caso en un sitio que predomina el marisco y el pescado y yo no puedo ni probarlo😅😅😅

Normalmente el sitio se adapta, pero deberíais comunicárselo con antelación por si acaso

Eso se habla con el sitio que elijais, que amolden menús. Luego cerca de la boda se pacta cuántos menús especiales y para qué comensales. Si te aconsejo que sea menú como tal y no cóctel entero por tema de poder identificar mejor los camareros qué requiere cada comensal.

No te preocupes mucho porque cada uno sabe lo que puede y no puede comer, mi hermana y yo somos alergicas al ajo y normalmente no nos comemos las típicas cosas q llevan que son muchas, creo que cada uno debe tener precaucion consigo mismo, he estado en eventos donde lo he avisado y al final me he encontrado con tener que rechazar algún plato...

Hola, nosotros llevamos alergias a la lactosa, marisco, celiaquia, vegana y el salón que hemos elegido se adapta sin ningún problema.

Normalmente en cualquier sitio están preparados ya para algo así siempre q los avises. 😘

Hola! Todos los lugares que miramos adaptaban los menús según alergias o preferencias. Yo por ejemplo soy vegetariana y me hacen un menú para mi, tenemos un gran amigo alérgico a los frutos secos y se lo adaptan tbn.. Al final se adaptan mucho

Hola, me dedico a la organización de eventos y te aseguro que el 95% de los sitios y caterings son flexibles y adaptan los platos o hacen platos especiales para la gente con alergias. Eso si, se les tiene que avisar con tiempo pk en el día no pueden reaccionar en muchos casos!

Hola, nosotros lo preguntamos todo! Yo soy alérgica a muchas cosas por lo que fue uno de los problemas, fue uno de los detalles que nos hizo decantarnos

Cuando vayas a mirar el sitio pregunta, yo lo hice.. y allí te explicarán. En mi caso me dijeron que sin problema, y que las personas con grandes problemas de alergía o celiacos por ejemplo tendrán su propio camarero exclusivo, lo que genera más confianza... Es un poco como se organice el lugar.

En nuestro caso es igual tenemos de todo...tenemos celiacos, intolerante a la lactosa, alérgico al huevo, diabéticos y por último estoy yo que soy la más complicada...tengo alergia a los pimientos y también tengo intolerancia a la fructosa y me están haciendo pruebas porque creen que tb soy celiaca jajajaja 🤦🏼‍♀️
Nosotros vamos a poner un menú normal en los aperitivos y sacaremos algunos para los alergenos y a la hora de sentarnos en mesa pues el catering sabe quienes son las personas que llevan menús especiales porque nos adaptarán menús para ellos, nos han dicho que no nos preocupemos

Hombre si son ciertas alergias como hablas no tiene por qué darse mucho problema , hay muchos sitios con menús especiales para alergias alimentarias . En los proveedores te informa de si tienen ese tipo de opciones.

En mi caso ellos mismos me han pedido cuando haga el plano indique segun el color que me dicen las personas alergias e intolerantes y adaptan el plato para ellos.

Incluso a una chica que es alergica al gluten le hacen el aperitivo adaptado, yo creo que la mayoria de sitios de bodas deben tener esto en cuenta a estas alturas.

Es verdad que nosotros no tuvimos demasiados problemas; un alergico al marisco y otra a los frutos secos. Lo que hicimos fue indicar en qué mesa estaban y en el caso necesario le preparaban un plato equivalente sin esos alimentos que le producen alergia. En el caso del marisco me parece que no tuvieron que cambiar nada, pero en la de los frutos secos, una salsa llevaba sésamo y la tarta llevaba almendras. Pues le prepararon la misma salsa sin sésamo y un trozo de tarta sin almendras. Creo que si es un restaurante especialista en bodas no tendrá problema en hacer este tipo de cambios. Osea, no hace falta que por "culpa" de dos personas todos los demás se tengan que adaptar, sino que adapten los platos a esas personas. Sé el caso de una chica –me lo contó una amiga de una boda a la que fue– que es una milindris para comer, que no le gusta de nada, y para que la chavala no se quedara con hambre improvisaron y le prepararon algo rico adaptado un poco a lo que sí le gusta.

Hola! Hoy en día yo creo que en todos los sitios tienen en cuenta esas cosas (o al menos eso quiero creer).
A nosotros fue lo primero que nos preguntó el catering y de hecho tenemos un invitados alérgico al huevo y a los frutos secos. Le van a adaptar los platos a sus necesidades y en el caso de no poder adaptarlo le harán otra cosa lo más parecida posible